冬去春来
    凤府厨房内,滋滋作响,一粒粒饱满的花生米在小铁锅里翻滚,其香味让人忍不住咽口水。

    站在灶前炒制花生米的正是凤凌。

    其实,两月前她所做的只是“删减版”的油茶。制作时为节约成本,减去了一些材料。当时仅仅是为了让吃不上饱饭的贫民果腹暖身,对于味道方面,这些贫民也不会太过于在意。因此,她只保留下油茶最为核心的几种材料。

    而现在,她的油茶所面向的是北越城里的食客,对于味道方面,定然是有所要求的。

    故而,她现在要做给柳老爷品尝的才能算是真正意义上的油茶,也是她在来到古代前所继承的手艺。

    花生米炒至浓香扑鼻后将其分成两份,一份留用,一份磨碎。

    接下来便是烹煮油茶,锅子烧热后沿锅壁倒入油,洗净的老姜、独头蒜和带须的葱花根放进锅内翻炒,炒出香味后将泡发好的茶叶放入,并加入颗粒完整的花生米,持续翻炒,碾压、捶打。最后在锅内加适量水,使之完全没过锅内的事物,严严实实盖好锅盖,熬煮一刻钟。

    在熬煮油茶期间,凤凌把香菜和葱花切碎,与炒米、磨碎的花生米一同放入小碗中。一刻钟过后,陶瓷汤壶中盛满金黄色的油茶,茶汤浓郁,辛香扑鼻。

    凤凌把小碗和陶瓷汤壶放入食盒里,吩咐府中的一名小厮将食盒送往柳府。

    此番操作结束,锅内还剩下些油茶,她用汤勺盛出,足足还余下五碗。遂遣人给父亲、姨娘和弟弟各端去一碗,余下两碗便留给她自己和七郎。

    待她将装着两碗油茶的食盒提回院内,发觉七郎正踮脚踩在木梯子上清理房檐堆积的厚雪。

    现下正值午时,他迎着阳光,背影泛出浅浅的橘色光辉,宝蓝色发绳把满头乌发扎成马尾束于脑后。许是站得高的缘故,七郎的个子看起来要比初见时高大了一些。

    “七郎,先别弄了,下来一起吃些东西。”凤凌抬头唤道。

    七郎手中扫雪的木铲子在霎那间停顿,他侧过身来,声音载满喜悦:“好的,姐姐。我这就下来。”

    他一边手扶木梯,另一边手持铲子,脚下的步子很稳,每一步都踩在木梯子的正中央。

    怎知踩到离地面还有两尺高的位置时,他竟踩空,啪嗒一下顺着木梯滑落,跌坐在雪地上。

    凤凌蹙眉,把手里的食盒就地放下,急道:“七郎,你怎这般不小心。”

    七郎闻言脸上露出委屈之色,坐在雪地上仰头望向凤凌。

    凤凌无奈地给他搭了把手,毫不费力便将他扶起。

    “谢谢姐姐。”七郎扬起微笑。

    凤凌又道:“可有哪里伤着?”

    “没有。”七郎笑意更浓,展开双臂,一副任由凤凌随意检查的样子。

    “没有就好,下次可别再一个人爬这么高了。”凤凌见他无事,也安心下来。

    她弯腰拿起雪地上的食盒,两人一同进入屋内。

    在七郎饱含期待的目光下,她自食盒里拿出两碗油茶。

    七郎在看清碗里的金黄色液体后问道:“姐姐,这是什么好吃的?”

    凤凌道:“你试试不就知道了。”

    七郎听话地勺起一汤匙碗内的金色液体,递入口中。他眼神一亮:“姐姐,这是油茶!怎么是金黄色的,好像比以前更香更好喝。”

    “姐姐,这是你刚做的吗。”七郎又继续滔滔不绝地夸赞,“姐姐,你好厉害。”

    凤凌在他甜糯的夸赞中逐渐变得飘飘然,看向七郎的目光越发柔和。

    以前她从不觉得小孩子有什么好的,整天叽叽喳喳吵吵嚷嚷,可如今她倒是认为,身边有这么个可爱的小孩跟着也不错,让她平淡的古代生活一日一日变得鲜活起来。

    ……

    与此同时,柳府的一间精巧小室内。

    由通透翠玉制成的几案上摆放着一个琉璃碗。琉璃碗内装盛满金黄色的油茶,油茶上漂浮着炒米、葱花等点缀物,陌生但浓郁的香味让坐在几案前的柳老爷来了兴趣。

    他低头浅浅尝了一口。

    旋即,柳老爷双眼泛光,直接把碗举起一口接一口饮下。在咀嚼到油茶里的香脆花生米时,他不自觉闭上眼睛,感受嘴里咸香交织的感觉。

    睁开眼时,柳老爷才发现身前的琉璃碗已见底,于是朝候在一旁的小厮问道:“这油茶还有吗?”

    小厮连忙道:“回禀老爷,还有许多。”

    柳老爷话语略带责备:“还有许多怎么才装上来一碗,还不快些再拿几碗来。”

    柳老爷盯着空空如也的琉璃碗,嘴里还带有油茶的回甘,身上也热乎了起来。这油茶果真是极好的,就连他这个品鉴过上等茗茶的人也不得不承认。如此这般的好东西,定然是不愁卖的。

    他当下决定,待会儿就让府里的管事去凤府,与那凤家小姑娘商议合作一

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