里，结果没掌握好火候，烧得外焦里也焦，黑得像炭，扒拉出来一尝，满嘴苦味，最后大半都喂了胡同里的土狗？

    他眼珠一转，立刻换上一副“你不懂行”的高深表情，清了清嗓子，开始吹嘘：“炖汤？水煮？老王啊老王，看来你还是不会吃啊！那么鲜嫩的野味，炖汤水煮岂不是糟蹋了？”

    他故意拖长了语调，仿佛在回味什么绝世美味：“当然是炭烧了！找点干树枝，生一小堆火，等明火灭了，就剩红彤彤的炭火时，把处理好的鸟直接架上去，慢慢炙烤。那叫一个外皮焦香酥脆，里头的肉啊，还鲜嫩多汁！啧啧，别提有多香了！撒上一点点细盐……哎呀，所谓的人间美味、山珍珍馐，也不过如此了！”

    老王被他这番绘声绘色的描述说得一愣一愣的，脑子里立刻脑补出了两只肥美的“沙斑鸡”在炭火上被烤得滋滋冒油、金黄酥脆，咬一口肉香四溢的画面。

    他下意识地咽了口口水，带着几分埋怨和遗憾啧了一声：

    “阎老师！昨天你咋不早说呢！哎呀！早知道有这吃法，我也炭烧了！白白浪费了一锅好汤！”

    他觉得自己好像错过了一个亿。

    阎埠贵见成功忽悠住了老王，心里暗笑，面上却一副“这还用我教”的理所当然：“嘿！这还用说嘛？咱们小时候掏了麻雀、打了斑鸠，不都是找个背风的地方，拢堆火直接烧了吃？原汁原味，那才叫吃野味！这都是老传统了！”

    他赶紧转移话题，拍了拍老王的肩膀，给他画饼充饥：“哎，没事！老王，今天咱哥俩加把劲！鸟小不要紧，多打几只！等再过阵子，天气再凉快些，北边的大家伙就该过来了，那才叫过瘾！到时候，你想炭烧还是想炖汤，随你挑！”

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