红烧羊排
排拿过来:

    “你闻着香味足了,就该将羊排丢进去,只靠之前的酱料并不足够,还是得加酱油的。”

    小音似懂非懂的点了点头,随后又问:“什么是香味足了。”

    明霜序笑道:“闻多了自然就知道了。”

    等到通红的酱汁和酱油将原本灰白的羊肉均匀的染成深色,明霜序指着锅里对小音道:“这个时候就可以加烧开的水了。”

    水没过羊排,明霜序将锅盖一放,问小音:“可学会了,可记住过程了?”

    小音点点头,又摇了摇头。

    明霜序刮一下小音的鼻梁道:“不妨事,你若是去了酒楼做帮手,前几年只怕都是要切菜练刀功的。红绕的菜系不过都是这个流程,多熟练就会了。”

    小音点点头,在明霜序的指导下,先给白萝卜削了皮,有切成能一口一个的大块。

    这样的大块只求均匀,哪怕是小音这样第一天上手的,只要慢慢来,就能切成。

    羊排炖了半个时辰,后厨的味道开始香浓,梁庄跑进来:“明娘子,秦主事说今晚在这里用饭?”

    小音的事情秦拓肯点头,自然是要感谢的。

    明霜序没什么其他的本事,自然是要做上一顿,便同秦拓讲,晚上请他留下来吃一顿小音的拜师宴。

    “晚上大人可有时间,我叫了秦主事和吴三哥一起,既然收了小音为弟子,自然是要大家在一起吃上一顿的。”明霜序让小音掀开锅盖,将白萝卜缓缓丢进去,直到看见所有白萝卜入锅,才转回头与梁庄说。