来，只是那御厨弟子点了点头，明霜序也不知道是不是回应自己的，便只管自己对号入座了。

    加了醋的第三只碗，被明霜序也浇上一勺热油，热油入碗的第一刻，向上逃窜的青烟中夹杂了浓浓的醋味，临近站着的人都用手去扇面前的空气。

    明霜序却不为所动，拿起竹筷拼命的将碗里的酱汁搅凉，随后加入盐巴和孜然碎，就放在一旁，重新开始摆弄面团了。

    此时的面团已经发酵的有原先的两倍大，白白胖胖的像富庶人家的大小子，明霜序将面团整个从碗里捞出，放在已经撒了生粉的案面上，来回揉搓将中间的空气排出。几个回合后，那面团被擀成一个四四方方的样子。

    明霜序拿起第二个碗中的酱汁，均匀的刷在面皮表面上，又将拌好的腿肉丁也铺在上面。加上一把切碎的葱花后，明霜序将面皮从外向里卷成一条。

    右面换锅烧水，左边持刀，将长长的一条切成小块，又变戏法一样，不知怎么的明霜序用刀背将那小块压上一下，里面包裹的肉丁和葱花就暴露在外面了。

    锅中水开，明霜序将码好放在蒸屉上的面食盖上盖子，架在锅上去蒸，转头将还泡在凉水中的高丽菜丝捞起。

    那凉水虽已泛热，但到底比不浸入水中就在空气中蔫巴了的菜丝好。

    明霜序将调好的酱汁倒入，使每一丝高丽菜都均匀的挂了颜色。

    摆好盘，明霜序掏出一罐炒过的颜色泛焦的白芝麻，厚厚的撒了上去，这便是成了。

    另一边，蒸屉里的面食也到了时候，中间的记时香还剩下一些，明霜序往左面看去，另两桌都停了动作，主考官也时不时就瞧向自己。

    明霜序想了想，便掀开了蒸屉盖子。

    水汽窜天，水雾弥漫。

    热气腾腾的花卷一瞬间膨胀又一瞬间收缩，明霜序将里面已经蒸好的大胖小子，啊不，是大胖花卷用筷子一个个夹好放进盘子里，回到案后靠中的地方，摆好，站好，右手食指与中指交替，飞快地在桌面上敲了两下，冲着主考官微微点头。

    主考官接到了明霜序的暗示，仰面长喝：

    “火停——菜起——”