肚子咕咕叫得跟打雷似的。
三人立马动手，把冰面上那堆“战利品”往木桶里搬。结果一装才发现——桶小了，装不满三分之一。
小妮子扭头就往家跑：“我回趟家，拉爬犁！”
回来以后，所有人眼珠子都快掉了。
半爬犁，全是巴掌大的嘎啦，堆得跟小山一样，黑压压一片，像给冬天铺了层厚被子。
嫂子随手拎起一只，瞧了眼，嘴角直抽：“这么多……我们家怕是能开嘎啦馆了？”
李寻苦笑：“当时就想着多捞点，省得以后天天跑。哪成想真能捞这么多。”
“没事，”他一挥手，“收拾干净，肉抠出来，搁灶台上烘干。想吃的时候，抓一把，炒辣椒，撒点蒜末，下酒绝了——保管你一口上瘾，一勺封神。”
话音刚落，白璐和小妮子俩人喉咙一起咕咚。
口水都要滴到冰面上了。
“姐夫！别说啦！现在就开整吧！再不说我真要饿晕了！”小妮子急得直跳脚。
林青和秀秀也从屋里探出头，一看那堆“嘎啦山”，当场愣住。
“我的乖乖……这得抠到猴年马月啊？”
“那就干吧。”李寻拍了拍手，一锤定音。
大伙立马动起来。
先烧了一锅热水，把这些家伙泡一泡，把壳上的泥沙冲干净。
想一个个拿刀撬？门都没有——这量，光开壳就能干到明年开春。
干脆直接下锅煮。
这些玩意儿寄生虫多，生烤？那是找死。
等锅里“咕嘟咕嘟”冒了泡，壳自己就弹开了，跟开了小口子的爆米花似的。
接着，还得一个个去腮、刮肚肠、清脏东西——那黑黢黢的内脏，看着就想吐。
但没人抱怨，全蹲地上，边干边流口水。
饭，不远了。
光是洗这堆河蚌，就折腾了大半天，手都泡皱了。
要不是家里人多，一个人干这活儿，非得熬到星星出来不可。
河蚌这玩意儿，腥气重得跟隔夜鱼摊似的，不拿重料镇住，吃一口能把你嗓子掀翻。
不少人嫌它肉硬，嚼着像啃破皮胶鞋——其实是它在泥巴底爬行的那块老腿筋，硬得跟铁丝似的。
得拿木棍子拍，拍得松软了，再用酒泡、姜蒜腌，把那股子泥腥味给炖出去。
于是，小妮子、白璐和林青全被拉去当苦力：一人一根擀面杖，对准河蚌肉一顿猛敲。
敲完，丢进大锅，葱姜蒜料酒一股脑倒进去，煮它个滚烫翻腾。
这不是为了好吃，是去腥+灭虫，省得后面烤的时候半生不熟，闹肚子。
一套流程下来，几个人都累得像被抽了骨头。
白璐和小妮子不说了，连家里那三岁小丫头，肚子都咕噜咕噜叫得像打鼓。
李寻二话不说，在屋檐下搬石头搭了个简易炉子。
把之前捞上来的河蚌壳架上去，抹点熊油，再把煮好的肉一勺勺铺开。
浇上提前炒好的蒜蓉辣酱——那香味，一出锅就往人鼻子里钻。
旁边，秀秀和林音、胡嫂子串好的肉串也摆上烤架，慢慢滋着油花。
没多会儿，整个小院都被那股又香又辣还带点河泥味的浓烟包住了。
油在肉上“噼啪”炸响，河蚌壳里头的肉被烤得缩成一团，香气直往人脑门里撞。
白璐和小妮子眼睛直勾勾盯着，口水都快滴到地上了。
蒜蓉辣酱那股子劲儿，再配上李寻特调的秘制蘸料——香得她们魂儿都快飞了。
“哥，能吃了吗？”小妮子凑过来，手在帮忙翻肉，眼睛却死死黏在烤盘上，跟生了根似的。
“别急”
秀秀看大伙儿全蹲在屋檐底下，外头雪花都开始飘了，可火堆一烧，人不冷，只馋。
她笑着跑进屋，端出一盘热腾腾的蒸馍。
“都饿成狗了？先垫一口！”
没人推辞，一人抓一个，边啃边瞅。
大概十来分钟，李寻瞄了眼——肉表面金黄焦脆，油星直冒。
白璐和小妮子眼睛都亮了，连小丫丫都踮着脚，小手扒着锅沿，一步不挪。
他笑着摆手：“行了行了，别瞪了，自己动手，想吃啥拿啥！”
小妮子二话不说，抄起一个还在冒热气的河蚌壳，伸手就要撕。
可刚一动，她又顿住了，转手给每人分了一个。
“哟！今天太阳打西边出来了？你居然学会让了？”
“哎哟，没见小丫丫在这儿嘛，我得当榜样！”