还是顺利通过了。从面试包房出来，她就被居酒屋通知，等办好健康证就可以来上班了。

    *****

    五月入职赤羽的第一天，即被告知需要起一个日文名字。居酒屋女孩子们的日语水平不论，名字却都是以日语相互称呼的，诸如：“结菜，快来帮我接一下手里的酒，拿不下了，马上洒了!”

    又比如：“优子，客人喊你点菜，快点拿本菜单过去！”

    诸如此类。

    之前表姐也跟她提起过，古北一带的居酒屋就是这个作风，因此五月也不吃惊。根据她有限的见识，外国餐厅大抵都是如此。西餐厅里面的侍应生们是玛丽杰克弗兰克，那么日料店里，就是花子丽子菜菜子了。起洋名，一来洋气，提高餐厅档次。二来称呼方便，同时可以令外国客人心生亲近感，从而拉近距离。

    给新来的女孩子们起日本名字一向是老板美代的工作，五月被带到美代面前时，可能前几天才给她面试过，美代还记得她，笑说：“你是上次来的五月对不对。巧的很，日本女孩子的名字也有叫五月的，只是发音不同而已。你要是愿意，就还叫五月，用日语来念就是satsuki。不过，你要是不愿意用自己的真名，我给你另外起个名字也可以。”

    五月也无所谓真名假名的，就说：“那就还是五月好了，省的别人喊我反应不过来。”

    五月的名牌很快制作好，字还是五月这两个汉字，发音却全然不同了。她傻乎乎的，以为自己用了真名，那么人家也会按照原来的五月来叫她，没想到不是，人家都以日语发音来叫的。所以起先被同事小姑娘们喊作“satsuki”时，难免有些反应不过来，被人提醒，只能红着脸傻乐。

    在赤羽，人人都有日文名。吧台里负责果汁、甜品以及补给生啤的两个男侍应生，一个叫做翔太，一个叫做海斗，名字起得很日本，很时尚，人却土得掉渣，一头一脸的油腻。

    就连打扫厕所的中原大妈，她老人家都有一个颇具日本风味的名字：百惠。百惠大妈说一口中原口味普通话，每每拖过地板，就会提醒来往客人：“地板刚拖过，又湿又滑，请小心jue下安全哟！”

    独特的中原口音加上她的日式名字，格外的搞笑。每每有生客在洗手间门口看到百惠大妈胸口上别的名牌时，差不多都会嘿嘿笑上两声。

    五月作为新入职的员工，连自己名字的发音都还没有记住，更遑论去招待日本客人了。日本客人说的话她一句也听不懂，无法到客人跟前去服务，只能跟着老资历同事后面端端盘子跑跑腿，给人家打个下手，闲暇时背背菜名。

    没几天，店长有希子给她发了一本七八成新的《标准日本语》，她用了一天时间，学会“欢迎光临、谢谢光临”、“请问有几位客人？这边请”等几句基础日语，怕忘记，走路时也背，干活时也背，唱山歌一样背了一天，立刻对这门全新语言产生了浓厚兴趣。

    每当开市之初，客人还不太多的时候，有希子就支使她站到门口迎宾小姐的队伍后面去充数，“欢迎光临，请问几位？有无订位？里面请”等还说不流利，然而鞠鞠躬，带带路，充充门面却还是可以的。

    客人们进来后，五月跟在一众女孩子们的后头滥竽充数，高喊欢迎光临。守在各自担当区域的女孩子们也在里面呼应，欢迎光临一声接一声，此起彼伏，使得整间居酒屋的气氛异常热烈。而辛苦劳作的女孩子们在这种热烈的工作氛围中跑上跑下，端盘子跑腿时，也就充满干劲，似乎不那么累了。

    工作了一两周，五月把赤羽周边的环境摸熟了，才发现自己工作的居酒屋地处风水宝地。这里是古北中心地带，旁边就有日本总领事馆，周边日韩大手企业随处可见，附近高档公寓内的住客也已外国人为主，日韩住客尤其多。

    由于古北一带历来是日本人聚集地，除日本驻上海总领事馆以外，其他各官方办事机构也大都集中在此，得天独厚的地理环境，决定了赤羽居酒屋的绝大部分食客中是日本人。当然国内客人也有，不过只占了一成左右。作为一家赚日本人钞票的日式餐厅，能与日本食客交流是必备条件。所以，赤羽的女孩子们除了另起日文名字以外，还得会听说读写。

    不过，日语毕竟是小语种，普及度没那么高。不可能任何一个农村来的女孩子们都会说上几句，所以很多人都是入职以后，一边工作，一边接受日语培训，等学到可以与客人进行简单对话的程度了，才会被委派更为正式的工作。比如为客人点餐，等等。