第 6 章
    “林客卿请寡人至此,是为何事?”

    林旭对嬴渠梁施礼道:“大王,春耕在即,旭委托潇做出一物,名为曲辕犁,可极大提高犁地效率,今日请大王前来一观。”

    慕容潇把牛套上犁,又推着犁在地里快速犁了几圈。嬴渠梁的眸光微动,提起衣摆,走进地里。

    “大王小心。”景监赶忙去扶他,一旁的卫鞅也跟了上去。嬴渠梁顾不得说话,只是蹲下身,看着慕容潇犁过的地。

    “这土…竟犁得如此细?还这样深?”嬴渠梁手中握着一捧土,声音都有些发颤。

    “深浅可以调节。”慕容潇笑了笑,“大王要不要亲自试试这曲辕犁?”

    嬴渠梁点点头,迫不及待地站起身,在慕容潇的指导下,推着犁在地里走了一圈。

    “很容易上手,也不费力,即使老弱妇孺亦可操控…”

    嬴渠梁将曲辕犁交给卫鞅试一试,看着犁好的地,渐渐红了眼。

    “得此物,大秦的黔首便能开垦更多的荒地…”

    他突然躬身,对林旭和慕容潇深深拜了下去。

    “二位为大秦立下汗马功劳,寡人铭记在心,永生难忘!”

    “大王快请起!”两人慌忙扶起嬴渠梁。

    嬴渠梁直起身,对身后的卫鞅说道:“将此物告知大司农,让他多找些木匠来做曲辕犁,再吩咐铁官,先把手头别的活放一放,抓紧时间做曲辕犁的犁铧和犁壁,争取今年春耕,让栎阳的黔首先用上这曲辕犁!”

    卫鞅领命而去。嬴渠梁深吸了口气,久久不语。

    “大王。”林旭上前一步,“还有一事,旭前几日做出一种吃食,名为豆腐,正好今日大王前来,不知可否请大王和家人品尝?”

    “可。”嬴渠梁点点头,“林客卿有心了。”

    雪白的豆腐,混在浓郁鲜香的鱼汤里,汤面上撒着一些碧绿的葱花点缀。林旭盛了一碗,亲手递给嬴渠梁。

    “大王尝尝,可口吗?”

    林旭半天不见回答,有些疑惑地抬眼看了嬴渠梁一眼,却见他看着碗里的半块豆腐,神色渐渐变得凝重。

    …不是吧,她的厨艺也没差到能给人气成这样啊…

    “好吃!”一个大嗓门突然响起,嬴虔放下筷子,也顾不得嘴角还沾着汤汁,咧嘴大笑道,“林客卿,这…豆腐是啥做的,咋能这么好吃?”

    林旭边比划边说道:“这便是普通的豆子做的,把大概这么多豆子泡一夜,用硙加水磨成浆,再加入卤水或石膏,就能成絮状,再放进长方形的模具用重物里压,就成了一块一块的豆腐。”

    硙就是此时的石磨,只是林旭一开始用硙磨了半天也没出豆浆,幸好她小时候见过石磨,仔细回忆了一下,发现跟这个硙并不一样,又让慕容潇给改装了半天,才终于有了能磨豆浆的石磨,又在慕容潇的帮助下磨出了豆浆。她这几天正琢磨着如何将豆浆和豆腐推广给黔首,正好今天嬴渠梁来,就索性把做好的豆腐给他尝尝,顺便让他去做决定了。

    嬴虔皱起了眉:“石膏我知道,这卤水是啥?”

    “这个啊,倒是个意外收获。前些日子我让人熬硝的时候,剩下些黑红色的水,就是卤水。用石膏做豆腐效果一样,只是挖出来的石膏不能直接拿来用,要加热炒熟才能用。”【1】

    “行,我看行,这豆子不是啥稀罕玩意儿,一块豆腐也用不了多少,以后可以常做。”嬴虔转向嬴渠梁,“大哥不爱吃这?”

    嬴渠梁似乎是刚刚回过神来,摇了摇头,有些抱歉地笑道:“寡人失态了,只是想到这寻常的豆子竟能做出这等美味,既不费粮食,又软烂,牙口不好的老翁老妪也能吃,大秦人有福了。”

    “大王喜欢吃就好。软烂只是一方面,它还比豆饭利于消化,吃完不会腹胀。”林旭笑道,“大王再尝尝这个,这叫豆腐干,就是豆腐压得久了一些,把水分压出来了。”

    宫人一一给在座的人面前放上豆腐干,此时还没有炒菜,豆腐干是切成小块再加入葱花、盐和少许油凉拌的,嬴渠梁尝了一口,满意地点了点头,“此物也很美味。”

    一旁的嬴娴开口道:“这个好,水分压出来之后豆腐变小了,不占地方,适合行军的时候带着。”

    “还得是咱妹子,能想到这!”嬴虔爽朗地笑道。

    “要是行军的话,这个可能更合适。”林旭又吩咐宫人端上第三道菜,“这个叫做豆芽,把干豆子加水泡一夜,再把水倒掉,用湿布盖上豆子,每天洒水保持湿润,过个七天左右就能生出这么长的豆芽。行军在外,不管是豆腐还是豆腐干都不适合长期保存,但是可以带干豆子发豆芽,这样将士们在外也能吃上一口新鲜菜,不仅可口,对身体也好。”

    又嫩又脆的豆芽焯水,和葱花、姜丝一起加入盐凉拌,就是空口吃也下饭,嬴娴尝了一口,便笑眯了眼,“这个更好,干豆子就能发,林客卿等会儿教教我,我回去就

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