厉沉舟正蹲在厨房整理刚买的面粉，闻言抬头笑了：“刚好，我昨天买了新鲜的猪肉，明天冬至，咱们可以用这芥菜做馅料包饺子。你不是说喜欢吃酸菜猪肉馅的吗？用自己腌的芥菜做，肯定比外面买的酸菜更入味。”沈清和眼睛一亮，快步走到厨房：“真的吗？那太好了！我还可以调个蘸料，上次林哲来都说我调的蘸料好吃。”
两人当即商量起冬至包饺子的细节。厉沉舟负责和面、擀皮，沈清和则负责处理芥菜、调馅料。“明天早上我早点起来把芥菜切碎，用清水泡一会儿去去咸味，”沈清和边说边把腌菜罐挪到橱柜显眼处，“再加点姜末和葱花，肯定能去腥味。”厉沉舟点头，把面粉装进密封袋：“我明天提前把面和好醒着，等你把馅料准备好，咱们就开始包。对了，要不要请王阿姨过来一起吃？她之前帮咱们照顾苗子，还送了那么多芥菜，刚好让她尝尝咱们的手艺。”
“好啊！”沈清和立刻应下，“我明天早上就去跟王阿姨说，顺便把咱们腌好的芥菜给她送点过去。”
第二天一早，天还没亮透，沈清和就起床了。他先从腌菜罐里舀出两大勺芥菜，放在清水里浸泡，然后切了一小碗芥菜，装进保鲜盒，准备给王阿姨送过去。刚走到王阿姨家门口，就听见里面传来切菜的声音，他轻轻敲了敲门，很快就有人来开门。
“清和？这么早过来有事吗？”王阿姨穿着围裙，手里还拿着菜刀，显然正在准备早饭。沈清和把保鲜盒递过去：“阿姨，这是我们昨天刚腌好的芥菜，您尝尝。对了，今天冬至，我们想包酸菜猪肉馅的饺子，想请您中午过来一起吃，不知道您有没有时间？”
王阿姨眼睛一亮，笑着说：“当然有时间！你们太客气了，还特意想着我。刚好我今天也准备包饺子，本来还担心吃不完，这下好了，咱们一起包，一起吃，热闹。”她说着，转身从厨房里拿出一袋刚磨好的玉米面：“这是我女儿从老家寄来的玉米面，你们拿回去蒸窝头吃，配着芥菜特别香。”
沈清和接过玉米面，连声道谢：“谢谢阿姨，您太照顾我们了。那我先回去准备馅料，您忙完了就过来。”
回到家时，厉沉舟已经把面和好了，正坐在餐桌前揉面。“怎么样？王阿姨同意了吗？”他抬头问。沈清和点头：“同意了，王阿姨还说要过来一起包。对了，阿姨还送了咱们一袋玉米面，说蒸窝头配芥菜好吃。”厉沉舟笑着说：“那太好了，等会儿包完饺子，咱们就蒸点窝头，明天早上当早餐。”
两人开始忙碌起来。沈清和把泡好的芥菜挤干水分，切碎后放进盆里，然后把猪肉切成肉末，加入姜末、葱花、生抽、料酒、香油，顺时针搅拌均匀，最后加入芥菜，继续搅拌。“你尝尝咸淡怎么样？”他舀了一点馅料递给厉沉舟。厉沉舟尝了尝，点头说：“刚好，不咸不淡，比外面买的酸菜馅还香。”
刚调好馅料，王阿姨就来了，手里还拎着一个竹篮，里面装着她准备好的饺子馅和面团。“我带了点白菜猪肉馅的，还有我自己和的面，咱们可以多包几种馅，大家都能吃到喜欢的。”王阿姨说着，把竹篮放在餐桌上，挽起袖子就开始擀皮：“你们年轻人工作忙，肯定没怎么包过饺子，我来帮你们擀皮，你们负责包。”
三人分工合作，王阿姨擀皮，厉沉舟和沈清和包饺子。王阿姨擀的皮又圆又薄，大小均匀，厉沉舟包的饺子个头大，馅料足，像一个个小元宝，沈清和包的饺子则小巧玲珑，形状精致。“清和包的饺子真好看，”王阿姨笑着说，“比我第一次包饺子的时候强多了，我那时候包的饺子，煮的时候全散了，成了一锅粥。”
沈清和不好意思地笑了：“阿姨，您过奖了，我也是跟着网上的教程学的，包得还不好。”厉沉舟在旁边补充：“他第一次包饺子的时候，也把饺子包成了‘开口笑’，煮的时候馅料全漏出来了，最后咱们只能喝饺子汤。”沈清和瞪了他一眼，笑着说：“那都是以前的事了，现在我包的饺子不是挺好的吗？”
三人边包饺子边聊天，王阿姨给他们讲了很多冬至的习俗，比如冬至要吃饺子，不然会冻耳朵；还要吃汤圆，寓意团团圆圆。“我们老家还有个习俗，冬至这天要给小孩戴绒花，保佑小孩平安过冬，”王阿姨说着，从口袋里拿出两个红色的绒花，“这是我昨天特意做的，你们拿着，虽然你们不是小孩了，但也图个吉利。”
沈清和和厉沉舟接过绒花，连声道谢。“谢谢阿姨，这绒花真好看，我们会好好收着的。”沈清和说着，把绒花放在餐桌上，小心翼翼地摆好。
包了将近一个小时，终于把饺子包完了。餐桌上摆着两盘饺子，一盘是酸菜猪肉馅的，一盘是白菜