水开后，他把饺子一个个放进锅里，用勺子轻轻搅拌，防止饺子粘在一起。“煮饺子要加三次凉水，这样煮出来的饺子才不会破皮，”王阿姨站在旁边指导，“第一次水开的时候加一次，第二次水开再加一次，第三次水开就可以捞出来了。”
厉沉舟按照王阿姨说的方法煮饺子，果然，煮出来的饺子个个完整，没有一个破皮的。他把煮好的饺子端到餐桌上，沈清和则把调好的蘸料拿出来，有醋、生抽、蒜末、辣椒油，还有他特意准备的芝麻酱。“大家快尝尝，”沈清和笑着说，“看看味道怎么样。”
王阿姨夹了一个酸菜猪肉馅的饺子，蘸了点蘸料，放进嘴里嚼了嚼，眼睛一亮：“好吃！这芥菜腌得刚好，不咸不淡，猪肉也很嫩，比我包的还好吃。”厉沉舟也夹了一个白菜猪肉馅的饺子：“阿姨包的也很好吃，白菜很新鲜，馅料也很足。”
三人边吃饺子边聊天，气氛格外热闹。王阿姨还跟他们讲了小区里的趣事，比如楼下的张爷爷昨天在小区里放风筝，结果风筝挂在了树上，还是小区里的保安帮忙拿下来的；还有隔壁单元的李奶奶，昨天买了很多冬至的汤圆，分给了邻居们。
吃完饺子，沈清和想起王阿姨送的玉米面，提议蒸点窝头。“好啊，”王阿姨点头，“我来教你们蒸，玉米面要加适量的白面，不然蒸出来的窝头会散。”她说着，从橱柜里拿出玉米面和白面，按照3:1的比例混合，加入适量的白糖和温水，揉成光滑的面团，然后分成小块，捏成窝头的形状，放进蒸锅里。
“蒸窝头要冷水下锅，蒸20分钟就好了，”王阿姨说着，把蒸锅放在火上，“等会儿蒸好的窝头，配着芥菜吃，特别香。”
蒸窝头的间隙，沈清和泡了一壶茶，三人坐在客厅里喝茶聊天。王阿姨说，她年轻的时候，每到冬至，家里都会蒸很多窝头和饺子，分给邻居们，那时候邻里之间特别和睦，谁家有好吃的都会分享。“现在虽然住的是楼房，但邻里之间也要互相照应，”王阿姨看着他们，“你们俩都是年轻人，在外面工作不容易，有什么事就跟我说，别客气。”
沈清和和厉沉舟对视一眼，心里暖暖的。“谢谢阿姨，”厉沉舟说，“有您这样的邻居，我们很开心。以后您有什么事，也跟我们说，我们能帮忙的一定帮忙。”
20分钟后，窝头蒸好了。沈清和掀开蒸锅的盖子，一股玉米的香味扑面而来。窝头个个金黄，看起来就很有食欲。他拿起一个窝头，递给王阿姨：“阿姨，您尝尝，看好不好吃。”王阿姨咬了一口，笑着说：“好吃！跟我老家蒸的一模一样，又香又甜，你们也快尝尝。”
两人拿起窝头，咬了一口，果然，玉米的香味很浓，还带着淡淡的甜味，配着芥菜吃，更是绝配。“太好吃了，”沈清和说，“以后咱们可以经常蒸窝头吃，比外面买的健康多了。”
下午，王阿姨要走的时候，沈清和把剩下的饺子和窝头装了一些，让她带回去。“阿姨，这些您带回去，晚上热一热就能吃，省得您再做饭了。”王阿姨推辞了一下，最后还是收下了：“那我就不客气了，谢谢你们今天的招待，我吃得很开心。”
送走王阿姨后，两人开始收拾餐桌。厉沉舟把剩下的饺子放进冰箱冷冻，沈清和则把蒸好的窝头装进保鲜盒。“今天真开心，”沈清和靠在厨房门口，看着厉沉舟，“跟王阿姨一起包饺子、蒸窝头，感觉像在家里一样温暖。”厉沉舟点头，擦了擦手上的水：“是啊，邻里之间互相照应，日子才过得有滋有味。对了，下周林哲说要过来，咱们可以用玉米面给他蒸点窝头，再做个芥菜炒肉，让他尝尝咱们的手艺。”
沈清和眼睛一亮：“好啊！林哲肯定喜欢吃，他之前还说想念家里的味道，咱们做的这些，都是家里的味道。”
接下来的几天，两人开始准备林哲来家里吃饭的食材。厉沉舟去菜市场买了新鲜的猪肉和青菜，沈清和则把剩下的芥菜拿出来，准备做芥菜炒肉。“咱们还可以做个玉米排骨汤，”沈清和说，“用阿姨送的玉米面蒸窝头，配着排骨汤和芥菜炒肉，肯定很好吃。”厉沉舟点头：“好啊，我明天去买玉米和排骨，咱们提前把汤炖好。”
周五晚上，林哲如约而来，手里还拎着一个蛋糕盒。“这是我特意给你们买的草莓蛋糕，”林哲笑着说，“上次你们说做了草莓酱，我就想着，草莓蛋糕肯定也很好吃，特意去蛋糕店订的。”沈清和接过蛋糕盒，笑着说：“谢谢，你太客气了。快进来坐，我们刚炖好玉米排骨汤，马上就可以吃饭了。”
三人坐在餐桌前，看着桌上的饭菜——玉米排骨汤、芥菜炒肉、炒时蔬，还有蒸好的窝头和草莓蛋糕。“太丰盛了，”林哲笑着说，“光看着就很有食欲，我在国外的时候，最想念的就是这些家常菜。”
厉沉舟给林哲盛了一碗排骨汤：“快尝尝，这是清和特意给你炖的，玉米是