肉一下子鲜活了起来，让人光是看着便已食欲大动。

    沥干腊肉的水分，在锅中煎出油脂，热油滋滋作响，这腊肉与一般的腊肉不同，它并非纯粹的咸香，而是咸甜的，故而煎出的香味异常诱人。

    陆嘉岁似不经意的往灶台边上凑，目光流连于锅中的腊肉中。

    顾风祈道：“你快往旁边站，这油烟味呛人得很，待会儿熏得你身上都是这油烟味。”

    顾风祈边说，边往锅中加入些许姜蒜辣椒，霸道又呛人的香味在空气中弥散开来，他见陆嘉岁没动，又催促了一遍道：“你先出去吧，这儿太呛人了，我没什么需要帮忙的。

    陆嘉岁依旧没走，顾风祈抬头看了他一眼，只见陆嘉岁跟个守着小鱼干的小猫似的眼巴巴盯着锅里，察觉到顾风祈的视线后不仅没有收敛，反而还凶巴巴的睨了他一眼，大约怪罪他炒菜还在走神，活像是个监督仆人干活的猫主子。

    顾风祈看得乐了，也不再多说，只是默默的将拧干水分的梅菜加入锅中大火翻炒，激发出越发浓郁的香味，再加调味料翻炒入味，最后撒上一把葱段。一道香喷喷的腊肉炒梅干菜便算是成了。

    顾风祈将菜装入盘中，晶莹剔透的腊肉与干香的梅菜相得益彰，他看了眼陆嘉岁，慢悠悠的将菜朝后锅放去。

    “不先尝尝味道吗？”

    在他即将盖上锅盖的那刻，终于有人按捺不住出了声。

    顾风祈笑道：“放心，我心中有数的，不尝也无妨。”

    陆嘉岁抿了抿唇，长长的睫毛下垂在眼睑处投下阴影，道“那就好。”

    顾风祈玩笑也开够了，拿了碗筷装了些许梅菜和两片腊肉在里头，递给着实有些可怜巴巴的某人，笑道：“但我不知道是否符合你们的口味，只能请你帮忙尝尝，要是味道不对，我再回回锅。”

    陆嘉岁的眼睛微亮，接过了碗筷，夹了一块腊肉放进嘴里，异常满足的微微眯起了眼睛，三两下便将碗中的菜吃了个干净，这才拿出帕子擦了擦嘴角的油渍，点评道：“挺好的，不用回锅了。”

    “你喜欢吃甜的吗？”顾风祈问道，古代糖贵，普通人家为了下饭多是把腊肉做成咸口，这种咸甜味的倒是少见。

    “算是吧，不过好吃的都能入口。”

    “麦芽糖、蜂蜜、西瓜、李子、葡萄这些会喜欢吗？”

    陆嘉岁微微挑眉，“挺喜欢的，怎么了，你要卖我这些？”

    “现在没有，随便问问，你还是离远些吧，待会儿油烟熏着你。”

    顾风祈又劝了一次，古代没有抽油烟机，土灶的油烟又大，若是让这个猫主子一样娇气的人沾染了一身的油烟味倒是他的罪过了。

    说得跟后面会有似的，陆嘉岁撇了撇嘴，到底是听话的退远些了。

    将锅洗净后，顾风祈准备煎荷包蛋了，他转头看向陆嘉岁问道：“你喜欢吃流心的荷包蛋吗，还是更喜欢吃全熟的？”

    陆嘉岁奇道：“煎的荷包蛋也能流心吗？”

    他自己的厨艺虽然一般，但煎鸡蛋还是会的，每每煎出的荷包蛋的蛋黄皆是熟透的，有些人喜欢熟透的蛋黄，他却觉得熟透的蛋黄干噎得慌，所以他一般不吃荷包蛋的蛋黄，现下听说居然可以有流心的荷包蛋不免好奇的往前凑。

    “当然可以了。”

    顾风祈往锅中加油，撒上少许盐粒，打入一个鸡蛋，“热锅冷油，一定要小火，待一边焦黄后再迅速的翻面。”

    说话间，一个两面焦黄的荷包蛋就出锅了，荷包蛋的中间微微鼓起，用筷子轻轻一碰便能感受到里面的晃动的溏心。

    陆嘉岁满是惊奇，盯着顾风祈煎了一个又一个流心的荷包蛋，暗暗叹息下厨果然也是讲究天赋的，譬如他下厨次数也不少，偏偏煮出的东西仅仅只是能入口而已，连美味都谈不上，又譬如顾风祈，不过进厨房几天便能做出各种美味佳肴，真是让人羡慕不来。

    而后便是炒小白菜苗了，炒青菜看着简单，可要想将一盘青菜炒得清脆可口却非易事，只见顾风祈的动作行云流水，不过顷刻间一盘鲜嫩诱人的清炒白菜苗便出锅了。

    顾风祈没有将这道菜放在后锅中，青菜一闷着便会变黄变软，反正只差最后一道菜了，花不了多少时间索性就放在了外头。

    最后一道菜是爆炒鸡杂，讲究的就是油热火大速度快，最需要把握的就是火候，火候不够就不熟，火候太过便老了，好在这对顾风祈来说都不是问题，不过几番爆炒，一盘炒鸡杂便出锅了。

    炒鸡杂这样的菜虽难登大雅之堂，但却最是下饭，它一出锅，其他的菜显得逊色了许多。