包的
    锅中剩下的猪油不多,猪油受到的温度过高便到处四溅。

    顾青禾吓了好大一跳,惊慌起身跑远,顾风祈一边抬手挡着四溅的热油,防止其溅到脸上,一边飞快跑到灶下将柴火从灶膛中尽数抽出。

    温度渐渐下降,热油终于恢复了平静,可剩下的那些猪油渣也糊在了锅底,呈现出令人心痛的焦黑色。

    厨房内弥漫着一股子焦味,顾青禾踮起脚尖,探着脑袋往锅里瞄,盯着焦黑的锅底看了好一会儿才收回脑袋。

    她深吸了两口气,眨了眨眼睛,嘴巴不自觉地嘟起,又用力抿住,如此几次后还是忍不住情绪。

    顾风祈将烧焦的猪油和残渣从锅中舀起,往锅中加入清水洗去焦味,一转眼便看到了她要哭不哭的委屈表情。

    他心里一惊,放下了手中的活计,上前哄道:“怎么了?吓到了?”

    顾风祈没有带孩子的经验,并不知道小孩子在想哭的时候千万不能哄,不哄对方未必会哭,只要一哄,不想哭的都得被哄哭。

    顾青禾一听到顾风祈的话,憋在眼里的泪花再也忍不住了,如开闸的水龙头般倾泄而下。

    顾风祈不由反思自己的声音是不是太大了,印象中他好像也没说什么重话啊!

    顾青禾生气着抽噎道:“我都忍住了,不想哭的,都怪你非哄我!”

    已经习惯了装作大人模样的顾青禾觉得自己像个小屁孩一样哭得稀里哗啦的很是丢人,忍不住开始怪罪起罪魁祸首起来,却殊不知这正是幼稚的表现。

    顾风祈是不敢去招惹正在哭的小女孩,只能埋头继续默默收拾残局。

    没人哄,顾青禾过一会儿就理好了情绪,心疼的望着那些被顾风祈倒掉的油,看着顾风祈的眼神跟看败家子没什么两样。

    顾风祈解释道:“这焦糊的猪油对身体不好,吃了容易生病,而且焦了的猪油如果用来煮菜,会让菜也带着一股焦味的。”

    顾青禾一脸肉疼和自责,“可是这么贵的东西……都怪我没有掌控好火候。”

    顾风祈宽慰道:“哥哥现在有的是法子挣钱,这不值什么的,如果吃坏了肚子,请大夫只会花更多的钱。”

    “况且这主要是我的疏忽,你本就是来帮忙的,怎么能怪你呢。”

    顾风祈将锅中的糊味洗净,便准备开始做晚饭了,方才熬猪油就熬了一多时辰,现在正到了煮饭的时辰。

    他将排骨砍成小块洗净,在锅中烧开水,排骨下入锅中焯水,煮出血水和浮沫后再捞出洗净,除去腥味,而后便将排骨装进瓦罐,放在小炉子上小火慢煮。

    原是想用来做炸排骨的,可是前番熬猪油翻车了,顾风祈便决定在熟练掌握土灶前,先不做高难度的菜,炖排骨就很好。

    这个世界的环境很好,没有废气污染,一片青山绿水的,猪肉的肉质鲜美远非上一世的可比。

    煮完排骨便该煮饭了,将米淘洗干净,加水放水锅中煮,待煮到五成熟再滤出米汤,将米装入饭甑中煮熟。

    滤出的米汤富有营养,也不可浪费,只留在旁边口渴时喝便很好。

    若非已经有了排骨汤,将用米汤配着新鲜的青菜煮汤也是一道美食。

    待米饭煮好,顾风祈便将其端到后锅温着,准备炒蕨菜了,家中没有腊肉,只能清炒。

    将处理好的蕨菜切段,热锅放油加入蒜头辣椒爆香,而后倒入蕨菜,大火快炒,加入盐、酱油、料酒等调味,出锅前再撒一把葱段翻炒几下,香喷喷的蕨菜便出锅了。

    顾青禾翕动着鼻翼,捕捉着空气中的香味,不自觉的吞咽了几下口水,困惑道:“我平时也是这么烧菜的,怎么没有这个味道。”

    顾风祈笑了笑,“这可能就是天赋吧,我都说了包好吃的。”

    顾青禾盯着那色香味俱全的蕨菜没有顶嘴,似乎心神都被其吸引走了。

    顾风祈看着她的馋样,笑道:“试试?”

    试试就试试,说不定只是闻着香,吃着臭,她拿起筷子夹了一根蕨菜放入口中,油脂与蒜辣的香味混着蕨菜独有的鲜香在口中交织,鲜嫩多汁,香辣爽口。

    “唔!”

    她忍不住又多夹了几筷,将口中塞满,细细品尝后咽下,才舍得放下筷子,夸赞道:“真是太好吃!”

    “好吃待会儿多吃些,等我把饭菜送给嘉哥儿回来后就开饭。”

    顾风祈将蕨菜分装成两盘,小份的那盘装入食盒中,又装了满满的一碗米饭,盛了一大碗排骨汤放入食盒中。

    “我来,我来送!”

    顾青禾挤到了食盒的面前,很是积极的抢活计。

    顾风祈伸出去的手顿了顿,修长的手指蜷起,还是将这活让给了顾青禾。

    他一介男子给隔壁的小哥儿送饭菜没个由头确实不太合适,若被人看见,到底有损对方的名声,可若带着顾青禾一起,似乎又没这个必要。

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