她心里一紧，目光落在秦曼丽搭在男子肩上的那只手。涌上一股无名的情绪：
有什么好事儿，笑得这么开心？
她用力拽出车座上的书包后，反手“砰”地甩上了车门。
巨响让她一惊。慌忙低头确认车门没刮擦后，这才埋头朝说笑的两人走去。
见她们谈得热络，满媛媛没作声，只在一旁默默打量着那男子。
那人比秦曼丽高出许多，满媛媛目测，至少有一米八五。
一身冷调的黑：无logo卫衣裹着精瘦上身，紧身牛仔裤束进厚底马丁靴，打扮活脱脱像韩国男团成员。
最扎眼的是他脸上的黑色口罩，严严实实遮到鼻梁，仿佛生怕被人认出来。
满媛媛正愣神，那人冷不丁抬眼扫来，右手懒洋洋往上一扬——
满媛媛倏地背脊绷直：这手势，招呼自家狗呢？
那人跟旁边一中年妇女低头说了些什么，又指了指满媛媛。中年妇女点了点头，朝满媛媛招了招手：“跟我走吧，姑娘。”
满媛媛下意识就去找秦曼丽，想要说点什么，可一转头，秦曼丽早就不见了踪影，连带着那个口罩男也是。
满媛媛莫名有点失落，但还是跟着那名中年妇女——郭姨，进了“雨姐土菜馆”。
一大清早，前厅空无一人。
门口的收银台上，一本翻开的菜单兀自立着，书页在穿堂风里微微晃荡。椅子全都倒扣在桌面上，摇摇欲坠。未干的水渍在地板上蜿蜒，反射着灯光，刺得人眯眼。
郭姨掀开传菜口旁厚重的棕色油布门帘，一股热浪裹着呛人的油烟味扑面而来。
与冷清的前厅截然不同，门帘后的后厨已是一派热火朝天的景象——
“乒乒乓乓！”锅铲猛烈敲击着铁锅；
“笃笃笃笃......”急促的切菜声密如骤雨。
刀刃切开食材时发出利落的“嚓嚓”声，旋即又“噔”地一声脆响砸在厚实的菜板上，激起沉闷的回音。
郭姨领着满媛媛来到后厨的一角，伸手递给她一个围裙。满媛媛接过，利索地套在身上，又将身后的绳子紧了又紧。
面前是一个正在哗哗流水的水龙头，下面那水槽里漂浮着五颜六色的蔬菜，正随着流水的动静，打着圈儿。
郭姨拍了拍水槽旁边沾着水珠的不锈钢台面：“姑娘，你切配岗的。头一天，先把这些理清楚。”
她指了指旁边堆得像小山一样的几个大筐：一筐是沾着泥点的土豆和红薯，一筐是翠绿的芹菜和蒜苗，还有一筐是刚送来的、叶子还带着水珠的各种青菜。
“看见没？第一步，洗。土豆红薯这些带泥的，得多冲几遍，把泥巴、小石子都抠干净。叶子菜要一片片掰开洗，特别是根部，容易藏沙。洗干净了，沥干水，放到那边干净的筐里。”
郭姨声音洪亮，说话干脆利落。
她快速抓起一把青菜示范了一下如何快速掰开冲洗根部，“水槽在这儿，沥水架在那儿。动作要麻利，但更要干净，听见没？咱这是入口的东西，卫生是底线。”
满媛媛仔细听着郭姨的指导，不断应着声。但心底早就对这一切了如指掌。
大学寒暑假那几年，她辗转于各个餐厅兼职。服务员、收银、后厨这些工作都干过。
所以，这次来“雨姐土菜馆”，也算是回归“老本行”了。
郭姨交代完事项就转身急匆匆走向前厅。
满媛媛扫了几眼面前的蔬菜筐，撸起袖子，开始干活。
*
满媛媛抬着一筐白菜，被几人拦在了后厨通往后院的通道上。
海鲜水产的腥味扑鼻而来，那几人的叫声也刺得人耳朵疼。
也不知道在干什么，只是聚在一起，左右推挤，十分混乱。
满媛媛弓腰放下那筐白菜，伸头一看——
中央一个干瘦黄毛正跟挣扎的鱼僵持着，众人也随着他和鱼，一惊一乍地叫喊、推挤。
再往那男子脚下一看，一条缺头的鱼正在血泊里一跳一跳地来回翻滚，看起来十分狰狞。
“不就杀条鱼吗，至于这么咋唬？”满媛媛在旁吐槽道。
一人回过头：“哎呀，杀鱼的师傅还没来，我们都不会。这个新来的说，他来整。结果你看......”
满媛媛“啧”了一声，拨开人群：“我来！”
众人回头一看：“你个小姑娘，会杀鱼？”
满媛媛不答。只快速上前撸起袖子，从黄毛手里接过那条滑溜蹦跳的鱼。
又蹲下，一手将鱼死死摁在案板，另一手已伸向旁边的菜刀。
手腕轻轻一抖，反转刀背。