周叔到达工厂食堂的第一天，就用精湛的做饭技艺征服了食堂的所有厨子。再加上他是嘉丁纳先生特派过来的，食堂的所有工作人员都乖乖地听他指挥。
他先是查看了厨子给工人们准备的食材和调料，贫瘠的材料让他皱眉。里面除了英国常见的蔬菜，还有一些肥肉片，再有就是小麦粉。
在工厂刚开办的时候，连肉片都是没有的，现在是工厂盈利不错，工人们才能吃上荤腥。毕竟食堂的饭菜价格低的要命，如果加肉太多，会让食堂负担不起倒闭，那样工人们在外面吃饭更不划算。
有个心思活泛的年轻厨子把桌子下面的骨头拿出来，骨头上面没有丁点肉渣，干净的几乎发光：“还有这些骨头，也可以算进食材里，本来我们打算扔掉的。”
年轻厨子忐忑不安地看着周叔严肃地点点头，连同周围人才松了一口气。不知为什么，当这位先生板起脸，他们都不由自主地畏惧。
就这几种材料，也被周叔玩出了花。骨头被劈开丢进锅里，加盐加水熬成汤，肥肉片被切成丁炸出油，油渣加盐调好放在一边。
小麦粉加水和面，一部分包成素菜肥油饺子，一部分包成素菜肥油包子，一部分做成手擀面条，只要下锅煮熟，挑出来加骨头汤，加盐，配上一勺煮熟的蔬菜碎，一勺油渣，就能尝到一碗美味的蔬菜油渣面。
周叔动作迅速地做出示范，然后把空间让出来，交给食堂的厨子们施展。厨子们面面相觑，最后还是刚刚的那个年轻厨子站出来跟周叔沟通：“做出来的饭菜，怎么定价呢？”
气氛一时僵住，周叔冷着脸反问：“你们以前怎么定价的？”
年轻厨子小心翼翼地回答：“以前都是把菜和肉切碎丢进锅里煮熟，麦粉做成面包，每个人一碗肉菜加一块面包，提前估量好够多少人的份量，就能得出价格。”
作者有话说：
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第四十八章
周叔眉头皱的更紧了, 又要进行成本核算，他对这方面实在不擅长。扫了一圈周围的人，看着他们期望的眼神, 食堂的工作人员也指不上，周叔无奈地叹气，只能接下这个活计。
跟厨子要来了用餐人和食材的数量，周叔苦着脸在无人处算了半天，反而越来越糊涂了。一个饺子到底消耗多少面，多少猪油，多少菜？一个包子……一碗面条……周叔几乎要把头发揪光，他真的不擅长算数。
终于, 他放弃了，有些颓丧的回到食堂，嘉丁纳先生正好笑地看着他。
“你怎么来了？”周叔来到工厂这边，最先见到的就是嘉丁纳先生, 他是认识对方的。
“我没想到价格会成为食堂菜单改革的困扰，这是我的失误。”嘉丁纳先生给了周叔台阶下, 然后诉说自己的思路, “解决的办法很简单, 有谁知道以前的一碗肉菜加一块面包消耗多少食材吗？”
“我知道。”年轻厨子迅速报出这个套餐需要的小麦粉、蔬菜和肉的量, 这是他们做过多少遍的, 份量都烂熟于心。
“就以这个为基准, 看看同样的小麦粉、蔬菜和肉，能够做出多少饺子、包子和蔬菜肉渣面，挨个试验一遍，就能得出定价，”刚刚周叔不在时, 食堂工作人员喊来了嘉丁纳先生，并告知了他目前的菜谱，“比如，同样的食材，能做出两碗蔬菜肉渣面，那么一碗蔬菜肉渣面的价格就是原价的一半，依次类推。”
对啊，原来这么简单就能算出来，周叔和食堂人员都恍然大悟。嘉丁纳先生在帮助他们定好价格后才离开，一回到办公室就哈哈大笑起来。
他为了周先生的脸面，刚刚一直在忍笑，大概除了他没人注意到，周先生的头发都是竖起来的。嘉丁纳先生可以肯定的猜测，这绝对是周先生在绞尽脑汁算数时无意间揪出来的发型。
为什么他这么肯定？当然是因为他当年学算数时也这样做过。
日常的工作生活繁忙又平淡，很少有这么有趣的事情，嘉丁纳先生想来想去，还是没忍住去诊所找了卡莱尔，向他讲述了整件事情。
卡莱尔也忍俊不禁，他专门回了一趟朗博恩，就为了告诉简这件有意思的事，他讲故事的时候，玛莎刚好从一边听到，也忍不住笑出来。
简一边笑一边责怪卡莱尔和嘉丁纳舅舅：“你们怎么这样无聊？周叔毕竟帮了大家很多忙，算数本来就不是每个人都擅长的。嘉丁纳舅舅也是，他都看到了周叔发型凌乱，怎么也不提醒一下。”
“大概是觉得，提醒后会更难堪吧，”玛莎接上了话，“不知道的话还能坦然自若，顶多自己回屋发现后有些尴尬。”
周叔的话题被很快略过去，大家都是很有分寸的人。
罐头厂和服装