，拔几颗？”

    本地冬季的蔬菜和上海青很像，比上海青大五六倍。

    陆红阳想了一下：“拔六七颗吧，你们吃香菜吗？吃香菜就再洗点香菜。”

    陆大湖拿了竹篮子就出去拔菜洗菜去了，陆红阳去竹柜的陶盆里，拿出一块巴掌长的咸肉来，打开水缸，舀出冷水清洗。

    水缸的表面已经结了一层手指厚的冰层，被早上起来的丁水英敲了个西瓜大小的口子，舀水都是从冰窟窿里舀。

    简单的清洗了咸肉，就在厨房切了起来，没有切成丁，而是切成了一个个薯条粗细，婴儿小指大小的条状，直把小半斤的咸肉都切了，放入砂锅里。

    不多时，粥里就散发出诱人的咸肉和姜丝的香味。

    很快就拔了菜，用井水洗干净的陆大湖走进来，闻到咸肉粥的香味，肚子立刻就咕咕的叫了起来。

    陆红阳将他洗干净拿进来的青菜切成丁，香菜则放竹篮子里不管它，一会儿谁要吃，自己夹一筷子放自己的粥碗里吃就行了，家里的双胞胎不爱吃香菜，她就不往锅里放了。

    青菜一放入咸肉粥里，绿色的蔬菜、白色的大米、肉的咸香交织在一起，看的陆大湖在一旁不停的咽口水。

    陆红阳知道陆大湖他们肯定早就饿了，给他盛了一大陶钵，又给陆卫华盛了一大陶钵，她肉放的多，他们的碗里也有不少的肉。

    陆大湖见她一个劲的往他们碗里舀肉，连忙说：“我自己来，我自己来。”

    陆红阳已经把给他舀的粥给他了，连着陆卫华的那份一起，让他端到堂屋去，喊陆卫华起来一起吃，又从家里的小坛子里，抓出了一碟子五香萝卜干。

    这是陆家几个小孩们的最爱，深秋院子里的萝卜成熟，还没空心的时候，全都被陆红阳带着陆卫国他们切成了萝卜条，放在大簸箩里晒干，再撒入适量的盐、糖、五香粉、辣椒粉、黑芝麻腌制，放在黑陶坛子里压得严严实实，要吃的时候，只需要在萝卜上浇上一点麻油，或是放锅里，用菜籽油稍微地炒一下，就喷香扑鼻。

    陆家庄那边普遍都是用一个大水缸，腌制满满一缸的水萝卜，里面除了盐什么都不放。

    水萝卜腌制初期，萝卜又白又脆，酸酸咸咸，哪怕只是干吃都很好吃，可时间稍微长些，这些泡在罐子里的水萝卜，就会发霉腐烂，酸脆的白萝卜，就会化为又苦又臭口感软烂如泥的烂萝卜，这时候的萝卜除了老人爱吃，家里的年轻人和孩子没一个爱吃的，可不吃又没办法，冬天除了蔬菜就是蔬菜，也没别的可以吃了，一盘烂萝卜，够全家吃好几天的。

    哪里像陆红阳这样，一盘萝卜还能腌出花来，居然还放五香粉和黑芝麻？这五香萝卜干一抓出来，还什么都没放呢，就足够香了！