陆奶奶一到食堂, 陆家人看到眼睛都亮了。
但他们都没有在大食堂说话，而是飞快的吃完了饭后，就一起聚集到家里，围着大木盆, 问陆奶奶什么情况。
陆家庄的大食堂现在虽说敞开任他们吃, 可陆家庄本来就粮食少, 再怎么任他们吃，也是混着莲藕、菱角菜、红薯藤等一起煮的粥，好吃不到哪里去。
陆奶奶喝了两碗红薯藤粥，回到家中, 将一竹筐鸡蛋放到桌上：“这是今天一百六十斤小龙虾和枸杞子的。”
双抢过了, 现在田地又从私转为了公，陆家没那么忙了, 就全家总动员，男女老少齐上阵，一天就能掉七八十斤的小龙虾, 附近的小龙虾都快被他们抓完了，他们就去更远的地方抓，陆大海、陆大江和陆大湖晚上打着火把出去抓龙虾。
两天就能积累一百五六十斤龙虾。
陆家人看到这么多鸡蛋, 全都喜笑颜开。
陆红阳总共就十三块钱，给了几回钱, 后面就和陆奶奶说用鸡蛋抵钱, 陆奶奶带回来的全是鸡蛋！
期间她倒也每隔几天，就去供销社去用鸡蛋换些钱, 说是乡下爷爷奶奶、叔叔伯伯们积攒的鸡蛋，帮他们换的，这时代的供销社是收散户鸡蛋的, 这样的事在供销社十分常见，鸡蛋也是农村家庭零用钱的重要来源。
她也因此用鸡蛋兑换了一些钱，偶尔也会直接给陆奶奶钱。
相比较钱，陆奶奶更喜欢鸡蛋！
鸡蛋比钱值钱，可以直接当钱票用，但保质期有限，收到的鸡蛋要么尽快吃掉，要么尽快拿去换东西。
陆奶奶可不在水埠公社换东西，水埠公社能有多少东西换？她都是去邻市换。
水埠公社作为水路交通要道，最重要的就是它北邻邻市，往东是吴城，往西是鹿城，它正好处于三座城的中间地段。
相较于前往吴城和鹿城只能走陆路，前往邻市，却是水路直达，所以大河以南，包括水埠区的人，去城里，大多都是走水路去邻市，而不是吴城和鹿城。
陆奶奶划船去邻市，一趟不过两个多小时。
她带去的鸡蛋个头大，拼夕夕商城出品的鸡蛋，虽是洋鸡蛋，品质却很有保证，鸡蛋在地窖放上一个星期去卖都行，在邻市很好卖。
陆奶奶放下鸡蛋，就自发的坐到了小木凳上，手里拿着柴刀就开始剥菱角米，陆爷爷和陆大海也都各自坐在长木凳的一头，木凳下面放着大木盆，手里同样快速的用刀左切一刀，右切一刀的给野生菱角去壳取米。
不多时，家里的老木凳上，就全是一条一条细细的刀痕。
就听着陆奶奶继续说：“红莲说收购站收鸡头果，里面的鸡头米还分带壳的和不带壳的卖，带壳的五分钱一斤，不带壳的一毛五分钱一斤。”
听到竹子河里大片生长的鸡头米居然能卖到一毛五分钱一斤，陆家人都倒吸了一口气。
要知道，水埠公社肉联厂的猪肉也才七毛钱一斤，只是需要肉票罢了。
陆奶奶瞪他们：“你们也别想的美，那鸡头米一粒跟黄豆差不多大，有些还没有黄豆大，要你一粒粒的去壳，你去到哪年月去？而且听红莲说，这鸡头果居然还分大果小果，价格能差到三五分一斤，以后我们剥鸡头果，果粒大的和小的还得分开装，收的价格不一样，铁壳的就带壳卖，软壳的就剥壳卖。”她看着家里几个小的孙子孙女们：“以后你们没事少出去撒野，都在家里剥鸡头果。”
鸡头米并不是生来就是‘米’状，它和板栗很像，外面一层带刺的外壳，鸡头果全身都是刺，叶子、秆、果实外壳，它的刺又尖利扎人又疼。
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剥开带刺的外壳，里面还有一层黑壳，再剥了里面这层小壳，才像板栗一样，露出里面‘米’来，因完整果实形状如鸡头，本地人称它们为鸡头果，里面剥出来的米，才是‘鸡头米’。
陆家几个孙子孙女都齐齐点头，双眼发亮。
陆大江家的小儿子陆卫家期待的说：“阿奶，这鸡头米是不是也能换鸡蛋吃？”
双抢两月，陆家起码吃了一百五十个鸡蛋，全都是大鸡蛋，虽然做成蛋羹，他们小孩子每人也就能分到一勺蛋羹，可那也是蛋羹啊！
想到能经常吃蛋羹，剥鸡头米算什么？
陆奶奶扶额：“这事我倒是忘了问红莲，不知道能不能换鸡蛋。”
陆大江说：“要是能换鸡蛋，都要鸡蛋，光有钱没有票也买不到东西，还不如鸡蛋，再用鸡蛋去邻市换些布、缸，家里盐也没了。”
他话音刚落，陆大江的小儿子陆卫家也激动的叫了起来：“还有烤白糖，阿奶，我要吃烤白糖！”
烤白糖就是麦芽糖沾了白面粉，搓成的一个个糖团子，过去卖糖团子的人来到大河以南，手里总拿着个铁铃铛一下一下的敲着，当地的‘敲’发音为‘烤’，便称呼麦芽糖搓成的白色糖