放白菜帮翻炒。白菜遇热变软，清甜味出来后加入热水，放入煎好的豆腐和泡软的粉条。她调了盐，又加一点点酱提味。

    锅里汤水渐渐沸腾，白菜的清甜、豆腐的豆香、粉条吸入汤汁后的柔润，慢慢融在一起。

    乔云熙盖上盖子，小火煨着。

    这道菜的香气不像蚂蚁上树那样张扬，温温和和的越闻越舒服。

    锅盖边缘冒出细细的白气，香气飘出，连站在门外的伙计都忍不住嘀咕：“这闻着也太暖和了。”

    片刻后，白菜豆腐粉条煲也好了。乔云熙把它盛进砂锅里。

    白菜叶碧中带黄，豆腐白嫩微金，粉条晶莹地缠在其间，汤汁清亮却不寡淡，热气一层层往上冒。

    “掌柜，可以尝了。”

    周掌柜早就等着这句话，拿起筷子先夹了一口蚂蚁上树。