有了制作高温炭的想法后, 尹微月赶紧领着大家将先前栗子树和松树林底下的栗子壳、坏掉的栗子和松塔等全部捡了回去。
但全捡完发现量不是很足。
砌柴火窑比较麻烦，砌好后可以循环使用，那肯定要往大了砌。
但若自己准备的柴禾太少, 窑里头空间填不满, 她想要高温碳化的目的就无法达到, 想了想又去了先前霍婉瑛发现的柳树那边。
先前为了节省时间，想等男丁们将树砍回去慢慢搞，但现在急于凑一窑柴，就得提前行动了。
尹微月说：“快, 咱们一起去折一些柳条回来，都选择小指粗细的, 晒干后同栗子壳、松塔一起烧。”
女眷们向来知道尹微月的思维比较跳脱, 但都明白她如此说肯定有自己的原因, 于是都一股脑去折柳条。
幸亏比昨天多了四个人, 不过一个时辰就往营地送了五次，觉得数量差不多了，于是众人又开始赶山。
走了没多久, 那边就听宋三嫂激动地叫起来：“呀, 你们看我找到了什么，是酸溜菜！”
尹微月和张彩燕走上前瞧, 原来是酸模叶蓼，她俩作为地道农村娃, 自然也认识。
宋大嫂也跟惊奇：“这东西通常长在水沟边, 这里如此干旱竟然还没枯死。”
宋二嫂：“毕竟是野草，就是比咱们种的作物抗造，许是一场雨又救活了，很可惜叶子已经发黄老了, 嫩叶子可好吃了，酸酸的，再加点儿腊肉一炖，味道可香了。”
此话一出，周围的人都开始咽唾沫，尤其谢大宝：“好想吃酸的，也好想吃肉。”
自从进了山，上顿吃草籽，下顿吃草籽，偶尔吃点虫子都算加餐，真是太难熬了，上次男丁们猎回来的老狼太瘦弱，将肉全部剔下来也没多少，用烟一熏就更少了。
张彩燕说：“叶子老了也没事儿，咱们回去炖狼肉吃。”
“成！”于是大家都迫不及待上前撸叶子。
这时尹微月看到花絮里的种子已经成熟，连忙说道：“你们快看，种子已经成熟了，不如咱们也撸回去一些，以后盖起房子，就在房前开辟出一块小菜园，等明年开春种下去，这样想吃就不用跑这么那么远了。”
她仔细回忆了一下，营地周围好像没有酸模叶蓼。
“好，就这么干！”谢大宝喜欢吃酸的，一听要拿回家种，一个劲儿的撸。
宋二嫂看到赶忙制止她，“谢大姑娘快停手，错了错了，你摘的这些是辣蓼草的种子，它和酸溜菜虽然乍一看差不多，但实际上天差地别。你看，酸溜菜的叶子上有一个像心形的黑色斑块，辣蓼草可没有的，而且辣蓼草很辣，低头一闻就能闻出来，尤其采摘时，稍微碰到它的汁液就会火辣辣的。”
此话一出，众人立马低头检查自己采摘的是否正确，谢大宝这才后知后觉手指被辣的刺痛。
“没错。”宋家几位嫂子连忙附和，“酸溜菜自带酸味，焯水后能清炒也可炖肉，这辣蓼草可不行。它比辣子和茱萸还要辣呢，我们村儿从前有个笑话，一娃娃跟着爹娘来田头干活，突然想大解，可又没带草纸，就摘了沟边的叶子擦屁股，谁知正好就是摘了这辣蓼草，辣得这娃娃光屁股跑了二里地呢。”
宋大嫂说完，一旁的女眷们都乐的哈哈大笑。
这个笑话太接地气，在官眷们的耳朵里定然粗俗至极，尹微月原以为霍家女眷一定会厌恶这种聊天方式。
谁曾想就属霍家女眷们笑得声音最大，她们从来没听过这种事，觉得稀奇得很，看来经过三年的改造，她们全都接地气了许多。
尹微月喜欢吃辣，于是也将辣蓼草的种子撸了不少，打算以后一起种。
这时宋大嫂又说：“这辣蓼草也是宝贝，不仅能调味，还能制曲呢，曲既可以酿酒，又能酿醋、酿豉油，以后爱吃酸爱喝酒的可有福了。”
“这东西还能酿酒？”霍婉嫣瞪大眼，她可是最馋酒的，可惜以前母亲总拿规矩劝着她，一年到头只能喝些果酒，就这每回都不得饮三盏之外。
“几位嫂子快说说，这曲如何制作？”
“这有何难？”宋大嫂立刻娓娓道来，“虽说这辣蓼草全身的茎叶都可以用来制作曲，但最好的部位还是辣椒花。”
“将辣椒花采摘回来洗干净，用石臼捣烂，再将粮食磨成粉，按照份例加水混合，像揉搓面团那样揉至成团，再撕成一个个小面剂子团成圆子，在每个圆子上裹一层麸糠，用稻草或者松针覆盖发酵。”③
“但一定要热天发酵才行，若冬天制作，需得放在热炕头蒙上厚被子才行，如此发酵五到七天，等圆子上长满密密麻麻的一层白毛，就拿出来风干。③
干透后放进罐子里密封，能保存两三年呢，之后每次制作曲时都放些老曲进去，这样曲种就保存下来了。以后不管酿酒还是