兄弟仨私下商量了一宿，第二天早上，分工就定了下来。
满金话不多，但稳重踏实，骆驼担子交给他最合适。满银才十六，可人长得俊，嘴巴又甜，见人不笑不说话，挑着豆腐担子走村串巷正合适。满仓是老大，力气最大，性子也最沉，就留在家里磨豆腐、压豆干、干重活，把后方的摊子撑起来。
丁冬九知道这个安排后，心里踏实了不少。兄弟三个能拧成一股绳，不争不抢，各尽其能，这是他最乐意看到的。他拍了拍满金的肩膀，又看了看满银和满仓，没多说什么，只说了句：“行，就这么办。你们自己商量好了，比我说什么都强。”
这天早上，丁冬九要和满金一起进城送货。骆驼担子在前，丁冬九背着一背篓豆腐豆干跟在后面。两个人搭伴走，路上说说话，倒也不觉得路长。
出了村口，上了大路，满金的话渐渐多了起来。小伙子平时闷声不响的，可跟舅舅单独走在一起，心里的话就藏不住了。
“舅，我们哥仨昨晚上商量了，”满金一边走一边说，眼睛看着前面的路，嘴角却带着笑，“等月底结了钱，我们想回趟家，看看我爹我娘。把钱给他们捎回去，让他们也高兴高兴。我娘……还不知道我们能挣这么多钱呢。”
丁冬九听了，心里一暖。他看了看满金的侧脸——小伙子脸膛发红，眉眼间还带着少年人的稚气，可眼神里已经有了成年人的担当和希望。那种年轻人特有的、对未来充满信心的眼神，是怎么也藏不住的。
“应该的。”丁冬九说，“你爹娘养你们一场不容易，挣了钱先想着他们，这是孝心。回去的时候，别光给钱，割两斤肉，买点细粮，让你娘也高兴高兴。”
满金用力点了点头，脚步似乎更轻快了些。
到了县城，满金找这两天待惯的地方去了，先去了顺安居。掌柜的正坐在柜台后喝茶，看见丁冬九进来，放下茶盏，笑着招呼：“丁老弟来了？豆腐送来了？”
“掌柜的好！豆腐豆干都带来了，您点点。”丁冬九把背篓放下，把货一样样拿出来。
掌柜的让伙计过了秤，结了账，又问了一句：“上回你说的那个豆腐乳得了？”
“腌上了，两大坛子，都封好了。”丁冬九说，“不过得等些日子，起码得二十来天才能入味。时间长些，味道更好。”
掌柜的点点头：“好，那就等着下月腐乳肉就能卖了。”
从顺安居出来，丁冬九又挑着担子往仙客来走。到了仙客来后厨，庞师傅正站在灶台前指挥伙计备菜，看见丁冬九进来，那张圆脸立刻笑成了一朵花。
“哎哟！丁老弟！你可来了！”庞师傅放下手里的勺子，三步并作两步迎上来，热络得不得了，“快进来快进来！掌柜的等你呢！”
丁冬九愣了一下。唐掌柜亲自等自己？这可不多见。
他跟着庞师傅穿过厨房，进了后院一间小小的账房。唐掌柜正坐在桌前翻账本，看见丁冬九进来，合上账本，站起身来，脸上带着温和的笑意。
“丁老弟，来了。坐。”
丁冬九有些受宠若惊，在旁边的凳子上坐下。庞师傅站在一旁，搓着手，脸上是掩不住的兴奋。
“丁老弟，”唐掌柜开门见山，“你上回送来的那个水晶肉，庞师傅给我尝了。说实话，这东西，我在府城大饭店吃过一回。人家说是京城那边传过来的菜，一盘子就那么几片，要价半两银子。”
丁冬九心里一跳，面上却不显，只是笑了笑。
唐掌柜继续说：“我没想到，你居然也能做出来。丁老弟，你跟我说实话，这手艺，你是从哪儿学来的？”
丁冬九早就准备好了说辞。有了上次卖蘑菇被盘问的经验，他现在应对这种事已经从容多了。他笑了笑，语气随意地说：“掌柜的，我当兵那些年，啥人都见过，啥事都听过。这东西，就是听人说过一嘴，自己回来瞎琢磨的。试了好几回才做成这样，不值一提。”
唐掌柜盯着他看了两眼，没有追问，只是点了点头：“行，不管怎么来的，能做出来就是本事。我问你，这东西，你打算卖多少钱？”
丁冬九在心里咬了咬牙，狠狠心，说出了自己斟酌了好几天的价钱：“一斤……一百文。掌柜的，您卖多少是您的事，我只管供货。”
唐掌柜听了，没有立刻答话，而是端起茶杯喝了一口，沉吟了片刻，才放下杯子，说：“一百文……还行。成本也不低，估计做出来也便宜不到哪里去。行，就按这个价。”
丁冬九心里一块石头落了地。
“不过，”唐掌柜又说，“我有個条件。这东西，你得独家供给我仙客来。不能卖给别家。”
丁冬九毫不犹豫地点头：“可以。和蘑菇一样，我只供您仙客来。您也别对外说是我做的，我就是个送豆腐的。”
唐掌柜笑了，伸出手：“行，就这么说定了。你做了就