排队等待登记时，旁边一位看起来三十多岁、留着利落短发、身穿某知名连锁餐厅厨师服的男选手，打量了秦洛几眼，主动搭话，语气带着点职业性的审视。
“兄弟，也是来报名的？看着面生啊，在哪家店高就？”
秦洛礼貌地笑了笑，坦然回答。
“我是自己开店的，不过目前店还没正式开业。这次主要是来学习交流。”
“自己开店？”
男选手挑了挑眉，似乎来了点兴趣。
“那应该有厨师证吧？高级还是中级？以前在哪个体系下学过？”
秦洛摇了摇头，依旧很诚实。
“我没有考过厨师证。做菜是自学的，平时就是给自己家里人，还有女朋友做做饭。
“”
他说着，很自然地看向身边的姜梨。
这话一出，不仅问话的男选手愣了一下，附近几个竖起耳朵听的参赛者也纷纷投来自光，那眼神里先是惊讶，随即变成了毫不掩饰的轻视甚至嘲弄。
“自学的？没证？”
“给家里人做饭？这————这是把专业比赛当自家厨房了？”
“哈哈哈，年轻人有勇气是好事，但这也太儿戏了吧？这可是全国性的比赛，不是过家家。”
“就是，我们这儿哪个不是正儿八经厨师学校毕业，或者在星级酒店后厨摸爬滚打了好几年的？一个连厨师证都没有的家庭煮夫”也来凑热闹？”
低低的议论和毫不客气的笑声传来，气氛顿时有些微妙。姜梨听着这些话，眉头立刻皱了起来，她上前一步，挽住秦洛的骼膊，毫不退缩地迎着那些质疑的目光，声音清脆而坚定。
“厨师证不代表一切！我男朋友做菜就是最好吃的！比很多有证的厨师做的都好吃！
他是用心在做菜，你们凭什么看不起人？”
她的维护让秦洛心里一暖，也引得那些厨师发出更大的哄笑。
“小妹妹，你是他女朋友，当然觉得他做得好吃啦！”
“用心？哈哈，厨师这行光用心可不够，还得有技术，有经验！”
“算了算了，跟外行说不清楚。反正海选就能见真章，到时候别第一轮就被刷下来哭鼻子就行。”
秦洛面对这些嘲讽，并没有动怒，只是平静地笑了笑，握紧了姜梨的手，示意她不必争辩。事实如何，用菜品说话便是。
报名登记很顺利，秦洛填写了基本信息，在助手一栏写上了姜梨的名字。姜梨很开心自己能以这种方式参与进来。
报名之后，紧接着就是第一轮海选。海选场地就在酒店的一个大型宴会厅临时改造的厨房操作区，被划分成几十个简易灶台。规则很简单。
组委会提供一批基础常用食材，每位选手在限定时间内，现场制作一道菜，由三位专业评委品尝后打分，决定去留。菜品不限，目的是考察选手的基本功、创意和对食材的理解运用能力。
选手们抽签决定操作台顺序，秦洛抽到了一个中间的位置。
当他走到自己的操作台前，看着面前摆放的西红柿、鸡蛋、青椒、土豆、猪肉、葱姜蒜等再寻常不过的食材时，心中已经有了决定。
周围的其他选手已经开始忙碌起来，切配声、锅铲碰撞声、油锅滋啦声不绝于耳。
很多人选择制作相对复杂、能体现刀工或调味技巧的菜肴，比如宫保鸡丁、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、甚至有人用有限的食材试图拼凑出造型别致的“分子料理”概念菜。
而秦洛，则不慌不忙地拿起几个红彤彤的西红柿和几枚鸡蛋，开始清洗。
他的动作很快吸引了旁边一些选手的注意。
当看到他熟练地将西红柿切块，将鸡蛋打入碗中搅拌时，有人忍不住嗤笑出声。
“西红柿炒蛋？我没看错吧？”
“噗————海选做西红柿炒蛋？这是彻底放弃治疔了？”
“看来真是来玩玩的，这道菜我小学就会做了。”
“也好，早点淘汰，省得浪费评委时间。”
议论声再次响起，这次连一些正在忙碌的选手也抽空投来戏谑的一瞥。西红柿炒蛋，实在是太过家常，太过普通，普通到几乎没有人会认为它能在这种强调“创意”和“新锐”的比赛中脱颖而出。
姜梨站在指定的助手等侯区，听到那些议论，气得小脸鼓鼓的，但她相信秦洛，只是握紧了拳头，在心里默默为他加油。
秦洛对周围的噪音充耳不闻。
他的动作行云流水，带着一种奇特的韵律感。热锅，凉油，油温升至恰到好处时，倒入金黄色的蛋液。
“刺啦”一声，蛋液迅速膨胀凝固，形成蓬松金黄的