“请你们开始演奏！”
阮氏兄妹开始演奏，夜星月悄悄地挪到我身边来。
“星月，你要是觉得好听，等他们每次演奏完，你就鼓掌！”
“嗯！”
一上午，习武堂里的掌声不断。
这对兄妹真是十八般乐器，样样精通。不过从他们身上穿的朴素衣服可以看出，他们似乎在京城混得不好，或者刚来京城。
我吩咐学生:“上午就到这了，大家排好队，去食堂吃饭！”
转头我对阮氏兄妹道:“学生们挺喜欢你们演奏的。”
阮秋恭恭敬敬道:“东家满意就好！”
“我满不满意另说，看你们下午的表演了，跟我们一起去吃午饭吧！”
我牵着星月，阮氏兄妹跟在我身后。
我回头望了一眼，阮秋十分淡定，一脸从容。阮雪则像个好奇宝宝，东张西望，喜悦全部表露在脸上了。
来到食堂打饭，饶是阮秋也不镇定了，他还没见过这样吃饭的地方。
大，气派，井然有序。这是他对食堂的第一印象。
“哇！”阮雪进入食堂后嘴巴就闭不上了，当她看到一排排数不清的佳肴，口水都流出来了。
“星月，去教这两位老师打饭！”
“好的，哥哥！”
食堂已经建好，内部没怎么装修，主打简约风格，以后再挂一些字画和花灯在食堂。
星月细致地教阮氏兄妹食堂用餐的每一步，从排队洗手、取餐盘、打饭、打菜，最后把他俩带到和我坐一桌。
食堂现在专门安排了工人打饭打菜，不需要食客自己动手。
这个食堂和现代食堂差不多，饭菜装在瓷盆放在水槽里，用热水保温。
没有不锈钢盆这种餐皿，用来替代的瓷盆使用效果也很好，不会沾油污，容易清洗，就是在搬运的时候要两个人抬，一个人抬容易打破。
这个时代吃的油都是菜籽油，大户人家才吃得起猪油，猪油和猪肉一个价，都是黑猪肉。
“不要拘礼，不够吃还可以去打菜打饭，你们已经会了吧，不需要星月带你们！”
阮秋鞠躬谢道:“多谢东家，多谢这位小主子。”
阮雪把餐盘放在桌子上，也学着她哥鞠躬道谢。
“吃饭吧！我这里没那多规矩，腰弯多了对腰椎不好！”
阮秋感觉自己很尴尬，他处处小心，还是引得这位东家有些不悦。
吃完午饭，我安排阮氏兄妹到东厢的一间空房休息。
“哥，这位叫夜玄的东家真奇怪！中午在食堂打饭的时候，我看见这里的下人见到他也不行礼也不打招呼，就是冲着他笑一笑或者点点头！”
“你喜欢这里吗？”
“喜欢啊！那个教我们打饭的小妹妹很可爱，看样子是他妹妹。其他的学生也很乖巧，对我们上午的演奏很热情，他们会留下我们做乐师吧！”
“好好休息，别想太多，他对我们的考验还没结束，下午我们还要演奏。”
“哥，你来睡床上，我去睡榻上。”
“不用了，我睡在榻上。”
阮氏兄妹的感情很好，仅为床榻之事就互相谦让。
下午的演奏结束，学生们散去，还没到晚饭时间，阮氏兄妹收拾完自己的乐器，就要离开。
“夜东家，我们告辞了！”
我挽留道:“你们先别急着走，我想聘请你们当中一个，你们商量一下谁想留下！”
阮秋想不到会是这个结果，他只是犹豫了一下就做出决定道:“我妹妹阮雪留下，还请东家不要亏待我妹妹。”
阮雪拉住她哥的胳膊，一脸焦急地看着我道:“不，夜东家，我哥留下当乐师，我离开。”
“这是十两银子的定金，你们最后决定谁留下来，就来偏院书房找我签订劳动合同。”
我放下十两银子在桌子上，头也不回地离开了习武堂。
“哥，你留下来吧！我的一身技艺都是你教的，你比我更适合留在这里当乐师。”
阮秋盯着他妹，眼里全是怜惜。
“听哥的话，你留在这里！夜东家是个好人，他不会亏待你。”
“哥，我不想和你分开，要走一起走！”
阮秋突然一脸严肃道:“我们没有选择，难道你想去大户人家为奴为婢，或者被人卖去秦淮河的花船！”
阮雪急地哭了出来，她不敢反驳她哥。
阮秋苦口婆心道:“你要相信哥，凭哥的本事还能找下一家，你一个女子家很难混迹在这个京都。别哭了，等哥找到下一家，会来这里找你的。”