扭扭写了三个字好朋友。

    下午三点，店里没客人。林江坐在门坎上磨刀，李卫东在后厨练熬葱油。

    方小曼踩着高跟鞋从隔壁门诊出来，白大褂都没脱，手里拎着一个牛皮纸袋。

    “林老板，妇产科李主任说她老公过生日想订一只酱鸭，问你卖不卖整只的。”

    “卖。整只十二块，提前一天说。”

    “行，我帮你传话。”她把牛皮纸袋放在案板上，“这是我写的营养成分表第二版，把你新出的虎皮豆腐和酱鸭腿都加进去了，钙含量、蛋白质、热量都标了。”

    林江翻开看了两页，纸上手写的数据工整清淅，还画了小箭头标注术后推荐和慢性胃炎推荐。

    “方医生，这个表你花了多长时间？”

    “两个晚上。”

    林江进后厨，端出一碗刚出锅的桂花糯米藕，热气腾腾。

    方小曼没客气，坐在小板凳上吃的头都不抬。

    “你这个藕是拿冰糖慢炖的？”

    “恩，桂花是老周乡下自己晒的。”

    “我跟你说，你要是在这张营养表最下面加一行本店食材来源：乡村直供，不含味精，那帮家属看了能疯。”

    林江想了想，点头：“加。”

    傍晚五点，李卫东从棉纺厂夜摊赶回来交帐。

    “棉纺厂那边今天出了八十七份，净利润四十六块。有个事—一老陈说厂里要搞什么职工文艺汇演，问你能不能赞助两箱汽水。”

    林江正在给砂锅续汤底，手没停：“汽水不赞助，赞助一百个卤蛋。”

    “啊？”

    “汽水谁都能买，卤蛋只有咱家有。吃完了他们记住的是林记，不是汽水厂”

    。

    李卫东张着嘴愣了三秒，然后掏出小本子，把这句话一字一字写了下来。

    晚上八点，收摊。

    林江蹲在后厨地上刷锅，李秀芝在前厅拨算盘。

    “今天总流水四百一十二，扣成本和日薪，净利润两百六十三。”

    比前几天少了一百多。林江没说话，他清楚，金勺奖的热度过了头一周，回落是正常的。

    靠新闻吃饭的店活不过三个月，靠味道吃饭的店才能活三十年。

    他把最后一口锅刷干净，挂上墙钩，关了灶上的火。

    门外传来自行车链条声。

    沉念停在卷帘门外，车篮里放着一只铝饭盒。

    “粥。”她递过来，“我爸让我还饭盒，说明天换大碗的，他嫌小碗不够喝。”

    林江接过饭盒，盖子还带着温度。

    “沉厂长胃口好了？”

    “恩，他说你那个粥比中药管用。”沉念顿了一下，“他还说————让我问你，周末有没有空，他想请你吃顿饭。”

    林江擦手的动作停了半拍。

    “吃饭？”

    “就家里，他自己做。”沉念的语气很平，在说一件极普通的事，但耳朵尖透出薄红，在路灯下藏不住。

    “行。”

    沉念骑车走了。

    链条声在夜风里渐远，拐过路口消失。

    林江关上卷帘门，铁皮落地的声响在空巷里拖出回音。

    他低头看了一眼手里的空饭盒。

    盒盖内侧，不知道什么时候被人用圆珠笔画了一片小小的银杏叶。