第64章:哥萨克在晒海盐
    安德烈在海岸边,他赤着脚,裤腿卷到膝盖以上,手里拿着一根长木棍,不时在湿沙上画着各种图形。

    那是他记忆中盐田的规划设计图。

    “先这样……然后再这样……”

    安德烈喃喃自语,木棍勾勒出一道弯曲的沟渠。

    多日的观察让他确定了这片浅滩的潮汐规律,现在是尝试引海水的最佳时机。

    “大哥,我们把工具带来了。”

    彼得的声音从身后传来。安德烈转身,看到二十几个哥萨克扛着铁铲、柳条筐和几块不知从哪里拆下来的门板。

    伊万走在最前面,手里拿着一个用树皮临时捆扎的记事板。

    “按您的要求,选了两百个有务农经验的。”伊万汇报道,他整夜都在整理名单。

    “其中有五个人在盐场干过,不过是在山里,不是海边。”

    安德烈点点头,接过记事板扫了一眼。

    “把他们分成三组。第一组挖引水渠,沿着这条线;第二组平整那边的洼地做蒸发池;第三组去收集平坦的石板,越大越好。”

    安德烈指向他刚才画的图形。

    人群迅速分头行动。

    安德烈脱下上衣,露出布满伤疤的结实后背,拿起铁铲添加了挖渠的队伍。

    初春的海水依然冰冷刺骨,但只要劳动一会儿,热气就蒸腾上来了,大家都干得热火朝天。

    太阳升高时,基本的引水渠已经成型。

    安德烈跪在渠边,仔细观察水流的方向和速度。海水顺着他们挖掘的沟槽缓缓流入第一个浅坑,但这个坑的设计似乎有问题,水流入后很快渗入沙地,无法保持足够深度。

    “需要衬底。”一个年迈的声音说道。

    安德烈抬头,看到是那个曾在热那亚盐场工作过的老奴隶,他记得这人叫马卡尔。

    老人蹲下身,用手掌拍打坑底:“沙子太松。我们得铺一层黏土,或者至少垫上芦苇席。”

    “哪里有黏土?”安德烈环顾四周。

    马卡尔指向北面的一处小山坡:“那边,我昨天散步时看到的。黄黏土,最适合防水。”

    安德烈立刻派了十个人去取黏土。与此同时,他采纳了另一个建议,他们说用柳条和芦苇编织临时席子铺在池底。

    这些前奴隶们展现出惊人的动手能力,特别是那些曾在种植园工作的人,手指翻飞间就编出了紧密的垫子。

    正午时分,玛丽亚派来的渔民到了。

    这个满脸皱纹的小老头划着一条破旧的小船,船上装着几个陶罐和一卷羊皮纸。

    “公主让我送来的。腌鱼用的香料,她担心你在这里吃不好,还有这个……”渔民将东西一样样搬上岸,安德烈展开羊皮纸,上面是用希腊文写的腌制食谱。

    安德烈接过羊皮纸,指尖拂过那些娟秀的希腊字母。他仿佛看到玛丽亚在烛光下认真书写的样子,为了确保他们能看懂,还特意加之了很多注释。

    “替我谢谢她。”安德烈说。

    然后想起什么似的从腰间解下一个皮袋,“这是我们昨天猎到的野鸭,已经处理干净了。”

    渔民露出笑容:“公主会高兴的。自从你们救了她,她整天忙着学做菜,说……”他意识到说漏了嘴,急忙收声,划着小船匆匆离去。

    安德烈摇摇头,将食谱交给正在搭建晾晒架的莉达:“你看看这个,也许对我们有帮助。”

    下午的工作进展迅速。有了黏土衬底和柳条席,第一个蒸发池终于成功蓄住了海水。安德烈蹲在池边,看着阳光在水面上跳跃,计算着蒸发速度。按照这个进度,他们至少需要五个这样的池子轮流作业才能保证基本产量。

    “大哥,来看这个。”彼得在远处喊道。

    安德烈走过去,发现彼得和几个人围在礁石区。他们收集来的石板被排列成一个奇怪的图案,中间是一个用碎石垒起的小灶。

    “尼古拉的主意,他在黑海边的盐场干过十年。说这样可以加速结晶。”彼得拍着一个矮壮男人的肩膀。

    尼古拉腼典地解释了他们家乡的方法。

    在最后一道工序时用石板蓄热,晚上也能保持温度继续蒸发水分。安德烈立刻批准试验,并让伊万记下这个技术,准备推广到所有盐田。

    日落前,他们完成了三个蒸发池和一个结晶池的基本建设。

    所有人都累得腰酸背痛,但看着阳光下闪闪发光的盐田,脸上洋溢着成就感。

    安德烈注意到几个前奴隶甚至自发地继续平整第二块盐田的土地,不再需要监督和命令,这是真正自由人才会有的主动性。

    当晚的营地餐桌上终于有了不一样的味道。玛丽亚送来的香料被小心地撒在烤鱼上,他们在整理盐田时发现边缘的礁石池里困

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