第六十四章 格瓦斯啤酒
    克里姆过来提醒要准备酒水的事,陈向北一直记在心上。

    娜斯佳有点放心不下刚破壳的小鸡,农场主便留她在这边照顾观察,自己和克里姆一块,去为工人们搬酒。

    “那你一会儿记得来吃饭。”

    -“恩,陈。”娜斯佳实在是有点喜欢小动物,还不愿意挪步。

    “戈罗德先生,去工作室那边!”

    这句话,老师傅听得懂,他摘下手套,就往那边慢悠悠赶过去。

    陈向北先和克里姆回了趟农舍。

    一个keg桶有20升的容量,足够工人们喝一顿了。

    陈向北在前面带路,克里姆单手握住桶的把手,腰一使劲,稳稳地扛在了肩上。

    “这个用不用?”克里姆指了指二氧化碳钢瓶。

    “不用,已经打过气了。”

    ....

    与此同时,酿酒工作室改造现场。

    因为午饭时间临近,暂时安静下来,工人们正聚在储酒屋里那张大桌子旁,传着餐具。

    陈向北和克里姆已经从农舍里搬出沉甸甸的keg保压桶和几个干净的杯子。

    桶里装的,正是他之前用麦芽酿的那批“麦芽辅助格瓦斯”——经过一段

    解乏解渴,还不会让人喝多误事。

    而且经过低温熟化,碳酸充入地恰到好处,泡沫丰富,口感也会非常不错。

    老张看到陈向北两人过来,脸上露出笑容。

    张建林当初告诉工人说:不光给结付工资,还管好酒喝,工人们这才愿意过来的。

    此刻,看到陈向北拿着专业打酒的设备进来,他放心不少。

    帮忙端出两杯酒,先给工人们拿了过去。

    找来的四个当地工人围拢过来,脸上先表露出感激的神色。

    不管怎么说,在当地有简单的宾客习俗礼节——主人用面包酒水来招待客人,客人也要表现出尊重。

    几个工人年纪都不小,有点老辈子人的感觉。

    “谢谢您,农场主先生。”其中一名工人伸手说道。

    陈向北笑了笑:“感谢大家过来帮忙。”随后继续操作着keg桶,将酒液打了出来。

    但是当格瓦斯摆上餐桌,工人们看到琥珀色的液体,又闻到那股格熟悉的发酵酸味,眼神里却露出几分疑惑。

    其中一个身材敦实的工人,用骼膊肘碰碰同伴,低声嘀咕起来:

    “农场主请我们喝的是格瓦斯?这甜水能顶什么事?下午还要出力气呢!”

    语气里,带着明显的不以为然。

    同伴搭话:“说好的酒呢,怎么变成格瓦斯来?”

    老张虽然俄语说不太利索,但他能听懂。

    老脸上有点挂不住,赶忙打圆场:“这是他们农场手工发酵的,好喝,先尝尝好了。”

    心里却暗想,幸好车上备了几瓶伏特加,就是防着工人们喝不惯。

    于是他悄摸摸给陈向北使了个眼神,从屋里出去了。

    陈向北不是娜斯佳,根本没翻译出来老张的眼神是什么意思。

    他有些困惑。

    另一旁的克里姆作为一个本地人,同时又品尝过陈向北的格瓦斯,继续帮忙介绍道:

    “我喝过,别看它象格瓦斯,但有点度数。”

    陈向北跟大伙坐下,他没多解释其中区别.....眼下不是说明他如何增加麦芽比例、提高糖化率,又如何延长发酵时间、提升酒精度数的时候。

    他招待着工人们,举杯说道:“尝尝看,我们自己农场酿的。”

    工人们将信将疑地共同端了起来。

    那个敦实的工人率先喝了一大口,紧接着,他脸上的表情就从怀疑,变成了惊讶。

    这格瓦斯入口的时候,还是熟悉的,带着一些面包酸香的味道。

    但咽下去后,一股温润而明确的暖意,从喉咙蔓延到胃里。

    那是比普通格瓦斯明显很多的酒精感。

    却又不象伏特加那样直接猛烈。

    麦芽的甜香、发酵的微酸,与恰到好处的酒精度结合得非常柔和。

    在干完体力活后,喝上这么一杯,既解渴又舒坦。

    “喔!”他忍不住赞叹一声,又仔细品了品,“这.....这格瓦斯不一样!味道很正!”

    其他工人见状,也纷纷品尝起来,时不时也互相议论一下:

    “我喜欢加了料的格瓦斯。”

    “很好喝啊,我听说提壶镇上出了份摆摊卖格瓦斯的,味道也特别不错。是不是里的水质好?所以格瓦斯的味道才正宗?”

    “不清楚,但喝起来很舒服,谢谢款待!”

    很快,储酒间上

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