现在寻常人填饱肚子都费劲，没多馀力气出门游玩，所以长城上的游客寥寥无几。
两人慢悠悠逛着，下午才从长城上下来。
买了些东西，就径直去往师傅吴长安家。
进门后，刚好看到师傅吴长安在家，师娘也在院里煅练，这几天她已经和正常人无异，不再走几步就急喘。
“师傅师娘，我带小月来看你们了。”
罗月在圣记饭店时见过吴长安夫妻俩，连连打招呼。
“师傅师娘好。”
“好好好，快进屋坐。”
师娘气色红润，精神头十足，拉着罗月就进了屋。
吴长安的精神头也不错，老伴的病好了，压在心头的大石头也没了，一下子就轻松了。
“柱子，咱爷俩好好喝一顿。”
“好的师傅，今天我来做菜。”
何雨柱向屋里的罗月叮嘱道：
“小月，你陪师娘进屋聊聊天，我带柱子去厨房做饭。”
罗月乖巧点头应下。
厨房里，吴长安已经将菜准备好了。
“我听你何大清说你现在厨艺长进不小，今天就随便做点家常菜，我瞅瞅你的手艺。
先来个酸辣土豆丝看看。”
土豆丝不仅考验刀工，还最考验烹炒工夫。
“好。”
何雨柱拿出备好的土豆，准备好就开始切菜。
利落的刀工看得吴长安连连点头。
刀工不错，看来这几年这个徒弟确实没闲着。
切好土豆，接着就是炒菜。
片刻后，酸辣土豆丝炒好，放在了吴长安面前。
“师傅，你尝尝。”
吴长安拿起筷子夹了一根放进嘴里，欣喜的点头。
“不错，味道，和火候都掌握的不错。
柱子，你这几年又拜了师？”
何雨柱摇摇头。
“师傅，我这些年忙着养家，哪有空找人学厨，这都是我自己练的。”
吴长安满意的点点头。
“不错，你在厨艺上的天赋不错，对了，你何家的谭家菜还会不会做？”
何雨柱将去大领导家做菜的事告诉了他。
“那大领导最爱吃的就是谭家菜，也正好让我对谭家菜有了更深的理解。”
说着他又开始做下一道菜。
吴长安听的哈哈一笑。
“这就对了，咱们这厨艺只有多练才能有进步。”
半个多钟头，六个菜就摆满了餐桌。
吴长安看着一桌子色香味俱全的菜，满脸欣慰：
“柱子，这么多年你的厨艺不仅没有生涩还越来越厉害了。
虽然这里面你的努力抛不开，可天赋也很重要。”
何雨柱连忙谦虚：“师傅您说的对。”
其实他的厨艺全靠签到空间签到出来的，根本不是单纯摸索来的。
当然他认为这都是自己努力来的，运气也是一种努力。
吴长安拿来一瓶酒，何雨柱接过给师傅倒了一杯酒。
“师娘，尝尝我做的菜。”
师娘吃了一口，满脸赞许。“比你师傅做的还好吃。”
何雨柱连连谦虚。
“师傅，后天北京饭店要开一场厨师大会，是商业部牵头办的，圈内不少大厨都收到了通知，主要是给厨师评级。”
吴长安有些惊讶。“你也知道这事？
我正想给你说呢，这次厨师评级你要是有条件也去。
如果评上级以后不管在轧钢厂还是在外面找工资都很容易。”
“师傅说的是，我们轧钢厂的副厂长李怀德跟我说了，也给我申请下来推荐信，让我去参加。”
“我现在厂里的各项评级都还行，拿的是班长工资，一个月四十多块。
这次要是能评上等级，薪资就能涨一截，最差也能评个五级厨师，每月能有六七十块。”
说完他向吴长安虚心请教：“师傅，您看我这水平大概能评几级？”
吴长安抿了口酒，笃定道：
“保底三级，发挥好了二级也大有希望。
不过你别大意，这次参评的高手不少。
你之前学的谭家家常菜，还有鲁菜，川菜都得好好做，以后做饭遇到难题随时来家里问我。”
“好的师傅。”
师徒二人推杯换盏，一瓶白酒很快喝得见底。
一直闲聊到天黑，何雨柱才带着罗月离开。
走之前，师娘给两人拿了不少好东西。