随着温度升高,还有不少杂质陆续凝聚出来。
等再也没有新的杂质析出,陈青云用木管支起铁锅,开口吩咐。
“太子,你和燕王快点拿干净的瓷盆来接这些盐水,切记,盆上要铺一块干净的屉布拿来过滤。”
一些很小的杂质没法用勺子捞干净,陈青云便用过滤的法子处理。
朱标闻言,连忙叫上朱棣,他俩一个端瓷盆,另一个攥紧屉布。
陈青云则把铁锅里的盐水缓缓倒在屉布上。
液体渗进瓷盆,那些很小的杂质便全被拦在了屉布上。
没等停手,陈青云舀了一瓢水把铁锅冲洗干净,紧接着再将瓷盆里的清水倒回铁锅,架在灶上继续熬煮。
随着水分一点点蒸发,盐开始从铁锅边缘、锅底慢慢析出结晶。
等水分彻底熬干,一坨坨洁白如山包的精盐便出现在锅里。
看着熟悉的白盐,陈青云忍不住咽了口口水。
“成功了!往后再也不用吃发苦发涩的粗盐了!”
说实话,陈青云此刻满心欣慰。别人穿越都带系统,可以直接变出东西,他倒好,只有土法技能。
陈青云回过神后,手上的动作并没停,接着翻炒着盐粒,把里面的水分都炒干了。
还把灶里的火调小了不少,盐经不得高温,只可以用中小火焙干。
等忙完这些,差不多是下午五六点的样子。
陈青云端起铁锅,用铲子把里面的白盐盛到瓷碗里,端到石桌上。
“你们都看看,这便是提纯好的干净食盐。”
马皇后望着如白雪般的精盐,下意识地伸手沾了一点放在舌尖尝了尝。
瞬间,一股清透的咸香直冲天灵盖,整个人都透着前所未有的舒畅,好像前半生吃的所有食物,在这碗盐面前都黯然失色。
朱标和朱棣也纷纷尝了起来。
“嗯!这盐的味道!太干净了!”
朱棣细细品着,明显感觉到了和粗盐的天差地别。
为了做对比,他走到刚才陈青云磨粗盐的地方,捏了一点没加工的粗盐放进嘴里,当场就吐了出来。
“呸!我们之前吃的居然是这种东西?真是不可思议!”
新盐彻底打开了朱棣的新认知。
如果不是亲眼所见,他这辈子都难以相信,世上竟然有这么好的宝贝。
这时,朱棣对陈青云的评价,在心里默默翻了无数倍。
“这家伙,究竟还有多少本事?原先我还以为他就嘴皮子厉害,没想到还有这么多奇巧手艺!”
一旁的马皇后放下手,对身边的雪儿吩咐道:
“雪儿,你把这些盐送到御膳房,让御厨做两个菜试试味道。”
雪儿立刻走出来,行礼后就要端着瓷碗离开。
“等一下。”
陈青云开口叫住她。
“这盐经过提纯,比你们以前吃的粗盐咸得多,让御厨炒菜时,一个菜只放一点点便够了。”
特殊处理过的食盐,和粗盐的味道完全不同,去掉苦涩味,咸香会更突出。
“按陈青云说的去交代吧,雪儿。”
马皇后示意雪儿照做。
雪儿走后,众人便在木屋这里等候。
趁这个机会,陈青云也从马皇后这里知道了,朱元璋心中对朱标的一些看法。
在朱标得知父皇竟喜欢自己果决的样子时,整个人都懵了。
直到这时他才反应过来,今天和朱元璋说话的语气,根本不是平时的风格,只是因为担心宗亲赡养的问题影响国运,才说得格外急切。
“母后,今天儿臣说话冲动了,绝不是有意顶撞父皇!”
朱标急忙和马皇后解释。
见儿子又谨小慎微起来,马皇后心中升起不快,却还是想着劝慰为主,可旁边的陈青云看不下去了。
“不是,太子殿下,您现在还没明白陛下的良苦用心吗?娘娘已经说了,陛下喜欢你顶撞他那个样子,不想见到您老好人的样子,你以后可是要当陛下的,古往今来,哪个登基的帝王不是铁腕手段?尤其是开国皇帝、青史留名的明君,全都是如此。”
马皇后对陈青云这番话十分认可,开口对朱标说道:
“标儿,陈青云说得没错,你不用过分谦卑。”
朱标神情一动,连忙对陈青云拱手。
“陈兄,谢谢你指点迷津。”
又对马皇后说道:
“母后,儿臣以后清楚该怎么做了,绝对会让父皇满意的。”
见朱标幡然醒悟,马皇后十分高兴。
这个时候,御膳房也忙碌了起来。
云儿