王然走过去，拿过一只虾示范。
「从第二节这里刺进去，一挑就出来了。你这样慢慢抠，抠到什么时候？」
刘皓存瘪瘪嘴。
「我这不是在学嘛——————又不像某些人，什么都会————」
她这话声音不大，但田熹薇听到了，立刻扭头竖起眉毛。
「你说谁呢？刘皓存，你会不会好好说话？」
「我说什么了呀？」
刘皓存抬起头，一脸无辜。
「我就是说我不会嘛，又没说别人。」
「你那个语气，谁听不出来？」
田熹薇把青菜往水槽里一扔，水花又溅起来。
「我什么语气了？我声音就这样啊。」
刘皓存眨眨眼，看起来天真又无邪。
「难道要我装成你的大嗓门？」
「你！」
田熹薇瞪眼，用力捏紧了拳头，手臂的肌肉轮廓清晰可见。
章若南正在拿碗盘，见状笑眯眯地开口劝阻。
「好啦好啦，你俩别吵了。江倾还等著用食材呢。」
江倾正在切姜丝，头也不抬。
「专心干活。谁再吵架，晚上她点的菜就不做了。」
这话果然管用。
田熹薇哼了一声，继续洗菜，动作悄然轻了不少。
刘皓存撇撇嘴，也低头认真挑虾线，不说话了。
王然把焯好水的排骨捞出来，用水冲洗干净，然后按照江倾的要求切成均匀的小段。
她的刀工确实好，切出来的排骨大小几乎一致。
田熹薇瞥了一眼，忍不住嘀咕。
「切那么整齐干嘛，反正是要炖的。」
「整齐一点，炖的时候受热均匀。
王憷然平静地回答，手上动作不停。
「矫情。」
田熹薇小声嘟囔。
「你说什么？」
王憷然抬眼斜睨她。
「我说你刀工好。」
田熹薇立刻换上笑脸，笑得跟花儿似的。
「夸你呢，听不出来？」
王然看著她一脸的假笑，没接话，继续切菜。
刘皓存好不容易挑完虾线，把虾放进碗里，走到江倾身边。
「江倾，虾弄好了。还要我做什么？」
江倾正在调水煮鱼的底料，看了一眼她碗里的虾。
「去头去壳，留虾尾。会吗？」
「啊？还要去壳啊？」
刘皓存苦著小脸。
「我不会————」
「我来吧。」
王楚然放下刀，走过来接过碗。
「你去帮小田洗菜。」
刘皓存「哦」了一声，不情不愿地走到水槽边。
田熹薇正在洗最后一把青菜，见她过来，往旁边让了让，没说话。
「小田，我帮你吧。」
刘皓存伸手要去拿菜。
「不用，快洗完了。」
田熹薇躲开她的手。
「你去剥蒜吧，江倾要用。」
刘皓存撇撇嘴，走到料理台另一边开始剥蒜。
她剥得很慢，一片一片地抠。
王楚然那边已经利落地把虾去头去壳，只留尾巴上一小段壳，动作又快又干净。
她把处理好的虾仁放进另一个碗里，轻声问江倾。
「虾仁要腌吗？」
「嗯，用料酒、盐、胡椒粉腌一下。」
江倾随口安排起来。
「再打一个蛋清进去，抓匀。」
王楚然照做，手法熟练。
田熹薇洗好菜，开始切葱姜蒜。
她切得咚咚响，案板都在震动。
「轻点，案板要碎了。」
王楚然瞥了她一眼。
「我力气大，不行啊？」
田熹薇不满地瞪她。
「行，你厉害。」
王楚然不再理她，专心腌虾仁。
江倾已经调好水煮鱼的底料，开始热油。
他把豆瓣酱、花椒、干辣椒放进锅里炒香，红油很快就出来了，麻辣味弥漫开来。
「好香！」
章若南凑过来闻了闻。
「这个味道正宗。」
「待会更香。」
江倾笑著说，往锅里加高汤。
汤滚起来后，他把切好的鱼片放进去，烫到变色就捞出来，铺在碗底。
接著把豆芽青菜等配菜也烫熟，铺在鱼片上。
最后把锅里的红汤浇上去，撒上蒜末