第14章 庖厨
    安顿好一切,便到了夕食时间。

    流民都换上了新鞋新衣,而且今晚有了盐,米,自然也少不了野兔野鸡。

    比起昨天,流民今天下套的收获更大,一共套到了八只兔子,十来只野鸡。

    其中最肥两只兔子奉给了谢宏。

    谢宏也没客气,吩咐李氏把兔子拾掇干净,又放到泉溪之中浸泡了起来。

    旋即他又找陈三要了一把柴刀,带着阿蘅就在桃坪附近寻找了起来。

    “郎君在找什么呀?”

    “诺,就是这个,用这个烤兔子可好吃了。”

    谢宏在一丛灌木前停住了,摘下一片叶子放在鼻尖闻了闻,一股辛辣清冽的香气直冲鼻腔。

    这玩意儿叫山鸡椒,也就是山胡椒。

    他把山鸡椒的嫩叶和青色果实一并砍下交给阿蘅,又往前走了十几步。

    地上长着一丛丛半膝高的草本植物,谢宏蹲下去拔了一整株,根茎露出姜黄色的表皮。

    这是蘘荷,味道辛辣能去腥膻。

    两人围着桃坪附近兜了一圈,陆续又找到了几丛野葱,紫苏,还有一把青花椒。

    “好了,就这些了,咱们回去吧。”

    谢宏大袖飘飘拎着柴刀走在前面,阿蘅拿着东西跟在后面。

    等两人回来,暮色已经染透了半边天,篝火早已经燃了起来,流民众正围着火堆忙碌的打转。

    谢宏把浸泡在泉水里的兔子抓了起来,兔肉已经是白白嫩嫩,血水去尽。

    李氏已做上了一釜的精米饭,见状连忙走了过来:“郎君,婢来。”

    谢宏却笑着摇头,吩咐阿蘅把收集起来的东西交给李氏洗干净,然后又让阿苓去拿来两个陶罐来。

    等李氏把各种香料洗干净,又吩咐她切成段,并用捣杵捣出汁液来。

    刘冲悄悄的在一边张望,似乎想凑过来看,感觉到谢宏在看他,立刻又傲娇的把目光避到了一边。

    谢宏心头好笑,也懒得管这小子,接过李氏手上的刀,亲自动手在兔子身上割出一道道的口子,再放进陶罐里,把捣碎的野葱,蘘荷,山鸡椒叶,青花椒粒混上盐巴涂抹在兔肉身上。

    然后又让阿蘅去拿了两个漆盘过来,把紫苏叶放在了里面。

    “郎君。”阿蘅蹲在旁边使劲吸了吸鼻子:“抹了这些东西会好吃吗?”

    “当然了。”

    谢宏把兔子翻了个边:“这些东西纯绿色无污染,你们以后要学会认得,野外求生用得着。”

    “郎君,什么是纯绿色无污染啊?野外求生做何?”

    谢宏抬眼看了她一眼,目光里带着一丝不易察觉的笑容:“健康。”

    阿蘅伸手揉了揉鼻子:“建康不是皇都吗?奴知晓的。”

    谢宏不由得笑了起来。

    兔子肉差不多腌制好了,散发着蘘荷和山鸡椒混合的清辛气味。

    谢宏让李氏在炭火堆上架起两根树杈,把兔子摊开,用两根青竹夹住固定好,横架在了树杈间,距离炭火大约一尺高的样子。

    他把大袖衫的袖口用布带束紧,半蹲在炭火前不紧不慢地转动竹竿。

    通红的炭火炙烤着兔肉,很快就发出一阵滋滋声,带着草木香气。

    兔肉渐渐收紧,最外层开始冒出一层细密的油珠。

    阿蘅双手撑着下巴,眼馋的看着慢慢转动的兔子,肉香味很快被炭火逼了出来。

    腌料里的香气不同于肉香,混和在渗出的油脂里渐渐弥漫开来,别说流民了,就连刘冲和陈三也纷纷看了过来。

    谢宏捻起一点点盐均匀的撒在兔子上,然后继续慢慢转动炙烤。

    阿蘅和阿苓就蹲在他旁边,眼睛直愣愣地盯着兔肉上淌下来的油珠,口水咽下去又冒上来。

    刘冲抱着胳膊远远的看着谢宏,喉结滚了又滚,他抿着嘴唇皱着眉头像是在生什么气。

    陈三小心翼翼地问道:“郎君怎么了?”

    刘冲没好气地说道:“没怎么,就是……老婢生的,这什么味道?竟然这么香。”

    陈三没办法回答。

    谢宏专注地盯着兔肉,每隔一会儿就捻起一小撮盐巴撒在兔肉表面。然后再把腌兔子的香料水一点点涂上去。

    等兔子慢慢变得金黄色,外皮微微鼓起的时候,谢宏知道时候到了。

    他左手继续转动竹竿,把上午留下自用的石蜜刷了上去。

    兔肉上立刻裹上了一层薄薄的亮膜,随着炭火的炙烤慢慢变成了金黄色。

    “好啦!”

    谢宏把烤兔子从木杈上取了下来,放进了早准备好的漆盘里,趁热用小刀分割成几份。

    然后切了一小块,用苏子叶包上,塞进了嘴里。

    谢宏一瞬间差点流泪。

    这特么才是人吃的东西

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