陈衍点点头，忽然又想起了什么，“那今天除你之外，还有谁一起来的没？”
“这个老汉就不清楚了。”
摇了摇头，李掌柜解释道：“我也是方才到，铺子里外都没看全呢，其它的真顾不上瞧。”
“这样啊……”
见他这么说，陈衍也没再多问，目光落在了他手里的空茶盏上，“那你店里有现茶吗？还是需要去库房取？”
“有的东家，老汉来时检查过，茶房里已经备了一批。”
说着，李掌柜忽然拍了拍手，“阿四！”
话音刚落，陈衍就看一个人从灶房走了出来。
这人看起来三十岁左右的样子，个子不高，圆脸，穿着一件茶色短褐，袖口紧扎，手里托着一张黑漆茶盘。
他步子很快，踩着小碎步眨眼间就到了他们这桌旁边。
“东家，掌柜的。”
欠身示意，这个被李掌柜唤作‘阿四’的年轻人开口，声音清亮，脸上还带着恰到好处的微笑。
“这是阿四，店里的茶博士，真人在时便与我说好了，铺子里给配了伙计，用不着老汉亲自去满街雇人。”
指了指阿四，李掌柜介绍道：“这阿四手脚还算麻利，就是嘴碎了些，东家别介意。”
闻言。
陈衍还没说话，就听阿四笑嘻嘻接了一句，“掌柜的，这点茶的话少，谁还来吃茶呀？”
无视他的碎嘴，李掌柜又指了指后厨的位置，“灶房里还有一个，姓邓，闷葫芦一个，只管烧水煮茶做点心。”
“那人话不多，手脚倒实在，一并在真人安排里了，老汉只管经营，人事上不用操心。”
点点头，陈衍在看到阿四的瞬间就知道，这应该也是个伴生住民，包括那个灶房的邓姓厨子。
“来阿四，让东家瞧瞧你的手艺。”
在李掌柜的示意下。
阿四放下手里的茶托，正打算忙活，却被陈衍阻止了。
“不必了。”
摇摇头，陈衍站起身，有样学样冲两人拱了拱手，“我还有事，就不留了，回头有时间再来吃茶。”
“这……”
见他要走，李掌柜愣了下，只能拱手道：“那东家慢走。”
“东家得闲再来啊，阿四请您喝‘茶百戏’！”
看着陈衍快步离开的背影，阿四面露失望，喊了一嗓子才在李掌柜的催促下回后厨忙活了。
听着身后阿四的喊声，陈衍脚步没停，脸上却露出一丝苦笑。
实际上可以的话，这一大早他还是挺想喝杯茶提神醒脑的。
但刚才在看到阿四托着茶盘过来、尤其是看到茶盘上整整齐齐地码着一整套他从未见过的器物时。
他忽然想起之前在网上查阅宋代相关内容时，看到的有关宋代饮茶的习俗。
也就那时候他才知道，在明代以前。
民间饮茶的方式跟如今完全不同。
就拿宋代来说，宋代最流行的饮茶方式，其实是‘点茶’。
点茶具体如何操作的暂且不提，但有一点他记得很清楚。
那就是点茶很费工夫，动辄就是十几二十分钟起步。
至于阿四最后说要请他喝的茶百戏就更慢了，起步就得半小时，一盏茶喝完古城都该开门营业了。
放平时他等也就等了，可今天不行。
不说古城还有一个多小时就要开门了，他甚至连这条街都还没逛完呢，要是错过别的原生住民怎么办？
所以这顿茶他肯定是吃不了了，只能等下回得空再来。
顺着薄雾逐渐消散的清河街，陈衍继续向前走，在快走到桥头时，一个令他颇为眼熟的摊子忽然映入眼帘——
“老板娘？！”
看着那熟悉的馉饳摊，陈衍瞪着眼，差点以为自己看错了。
“小官……东家！”
在他看到摊子的瞬间，正站在摊后忙活的老板娘也发现了他，眼睛猛地一亮，一句熟悉的“小官人”差点脱口而出。
“你不会也是‘真人’请来的吧？”
看着满脸惊喜的老板娘，陈衍乐了，“怎么，你在那边的馉饳儿卖不动，打算来这边试试？”
“奴家是从真人那边看到东家的画象，心中好奇，再加之真人允诺这边的诸多便利，于是就来了。”
笑着解释了几句，老板娘目光下意识又落到前方不远处的永通桥上，“当然，兴许也有些这座桥的缘故吧……”
提到永通桥，老板娘倒是没什么反应，可陈衍心里却“咯噔”一下。
他忽然想起来，按照那个世界的真实时间线。