”

    “用刀切开，加点泡好的腐竹烧烧，等吃完宵夜我们开始炸货。”

    

    第219章 食材到了

    吃完宵夜师徒六人继续教学，这次是他们五个炸核桃和腰果，陈芝虎在边上看他们操作。

    油炸也是最能锻炼火候的，他每个月都得买好几次东西回来让几个徒弟炸。

    这次阿生的油底走浆同样有些进步，做出来的琥珀核桃中规中矩，糖浆挂着芝麻看起来就有食欲。

    “核桃、腰果各留两斤帮我装好，剩下的你们自己分了。”

    “谢谢师傅！”五人大喜，又有零嘴吃了。

    除了阿生他们一个月的生活费加奖金才100块呢，平时可舍不得吃多少零食。

    这几个小家伙都在长身子的时候，陈芝虎也是想着多补贴一下。

    涨工资是肯定不行，学徒一百块钱已经够了，他不能带头破坏规矩。

    不然老廖、老刘他们的徒弟怎么办？学徒的水平可没那么好界定。

    最少也得像阿生那样达到出师标准他才能给他们正常的工资。

    “我去睡三个小时，阿生，咸心鲍的香味有变化立刻喊我。”

    “收到！”

    见厨房没什么时候他就去休息了，让几个徒弟帮他看几个小时。

    昨晚莹莹那种天真的“骚气”让他有些上头，可是好好干了个爽，现在还累呢。

    睡三个小时再来接班。

    到办公室打开空调，往床上一倒很快就沉沉睡去。

    ........

    第二天下午一点，咸心鲍还没好，贵州的货送过来了。

    两辆面包车全部过来，这次的货有些多。

    四条张牙舞爪的鳄鱼，两兜子冬眠的田蛙，还有红彤彤的小西红柿和土豆。

    楚楚可怜的小母牛用无辜的眼神看着这些粤菜佬。

    “嫩喔！”老刘口水都快流下来了。

    在场的广佬有一个算一个，看小母牛的眼神都有些变态。

    “丢，这牛肉切下来神仙都不换。”凉菜师傅忍不住用手摸了摸牛背，这也太嫩了。

    “哈哈，大家帮忙把材料规整一下，大猪，鳄鱼扛到展台那边，记得再绑一道。”这鳄鱼是要放前面展台给客人看的，晚上会提前杀一个。

    田蛙则是放展台养着，客人点了再杀。

    “土豆让阿姨全部削了，等会我来带你们搞。”

    “小徐，小徐，拿钱过来结账。”他冲财务办公室喊了一声。

    “来了。”小徐拿着现金过来，陈芝虎让小刘他爸开始报账。

    一头牛花了两千八百块，价格非常高了，生牛价格几乎翻倍。

    但在场的师傅都认为这个牛值这个价，让人家卖小母牛，还是从贵州拉过来，翻倍一点都不离谱。

    三只鳄鱼280斤，又是三千多块。

    还有一百斤田蛙，这么冷的天气能搞到田蛙也是神奇，而且这数量也很惊人。

    现在养田蛙的还很少见，平时最多三四斤的买，还得是去菜市场碰运气。

    汪伯此时也过来了，看到一地的食材都有些佩服陈芝虎的本事。

    “阿虎，你这一趟还真搞到不少东西。”他自己也伸手帮忙下货。

    看到车里的干货眼神一突，“特么的，你收这么多咸鸡咸猪蹄啊？”

    “这是香港那边要的，等会还得去口岸那边中转一趟。”陈芝虎笑呵呵的说道，“其他货的帐都在小徐那边，等会您看一眼啊。”

    “帐倒是没事，等会再看。”汪伯一脸蛋疼的说道：“你这些山货也能搞到店里来卖啊，我每天要跑好几家呢。”

    咸心鲍是店里的绝对王牌，他这边收货都难的很，天天跟着几个供应商后面催。

    陈芝虎这边倒好，一次就收一千多斤。

    “我这不方便啊，倒不是说我不争这个钱，主要是账算不明白。”他苦笑着解释了一下。

    小刘他爸一伙人在山里收货都是没单子的，他这边算的是总账，拿到店里报账只能是空口说多少钱。

    一次两次没事，时间久了账肯定乱。

    像小黄牛、鳄鱼、田蛙都是签了订购协议的，可以打电话到厂家确认电话。

    至于土豆、西红柿这些都无所谓了，钱少的多报少报没人会较真的。

    可惜他好说歹说，汪伯还是从车上拿下了两扇咸排骨，当场手写了一张单子把钱付了。

    “那么小心干嘛，我肯定是相信你的，一个月工资都够买多少货了。”老汪撇了撇嘴。

    他可是知道总厨工资的，这个月得发十几万给他呢，当然，儿子赚的更多，多到有点吓人了。

    “杀牛师傅什么时候来？”陈芝虎也懒得掰扯了，除非他从南海国宾离职，不