“其实我还挺喜欢吃土豆的，但要全部是土豆，谁受的了.”
“要不.咱整点薯条？”
“好主意！”袁优优认真地点头：“我们土豆条是最多的”
这时，又进来一个年轻人：
“老板娘，今天特价菜单呢？”
袁优优应道：“今天是盲盒菜。”
大叔们一愣：
“老板娘你不厚道啊刚刚还和我们说只有土豆。”
“就是，明明还有别的菜。”
“话说.盲盒菜是啥意思？”
袁优优解释道：“就是把多种菜随机搭配，主打一个开盒有惊喜。”
“怎么不早说？”
“那随机组合的都是哪些菜？”
“土豆丝+土豆条、土豆丝+青椒、土豆条+韭菜”
大叔们：“？”
与此同时，
后厨的父子俩正忙得热火朝天。
方良负责把土豆，按规格进行简单分拣，然后下锅翻炒。
方力溯的脚边已经堆满了土豆皮，双手忙个不停。
他将切好的土豆片拢齐，压平，
调整了个方向后，再次下刀，
一点点将它们全部切成丝或者条。
完成后，他撇了眼计时器：6分钟。
经过一早上的练习，
他从削皮到切完一颗土豆，缩短了整整30秒，
但成品依然粗细不均。
而孙博强算上削皮，也只需要1分钟。
他深吸口气，重新拿起一颗土豆，
削皮、落刀、提腕、再落刀循环往复。
【你的刀工微微提升】
【你的刀工微微提升】
午餐时间，
方力溯端着餐盘走了出来。
袁优优和客人介绍道：“喏，那就是我儿子。”
“嚯还挺帅.”
“明明可以靠脸吃饭，非要自己动手”
“听说他是警局认证的城市英雄啊！”
“还是东马最新纪录保持者.”
众人议论纷纷，
方力溯放下餐盘，给手机充上电，
坐下来边吃饭，边给姜柠柠发去视频。
这时，一个小女孩跑了过来，递给了他一颗糖果：
“加油呀，爱切土豆条的大哥哥！”
方力溯愣了一下，接过糖果：“谢谢。”
晚上，几位大叔又来吃了顿土豆全席。
结账时，脸上无不带着幽怨：
“老板娘，你们家的菜吧，虽然口味感人，
但胜在量大管饱，还实惠，
可如果顿顿是土豆，谁也顶不住啊.”
“中午打嗝是土豆味，晚上打嗝还是这个味儿
你们家菜单，放在炸裂界也是相当炸裂啊”
“老板娘，你们要是被土豆绑架了就眨眨眼”
“拜托了，明天特价菜换点别的吧？”
袁优优想了想：“那我问问我儿子，看他明天能不能改切萝卜？”
夜深了以后，
还在练习切土豆的方力溯，把方良和袁优优给整不会了：
“别切了阿溯，有话好好说，妈什么都依你”
“这么多土豆丝，明天可咋整啊？”
“要不明天早餐改成土豆丝饭团，搭配土豆丝汤？”
二人正说着，方力溯忽然“嘶”的一声.
夫妇俩一看，他的左手食指被划了一刀。
“哎哟，都流血了啊”
两人一个去拿消毒水，一个翻出了纱布，
帮方力溯包扎好了伤口。
袁
优优说道：“你都练了一整天了，
现在受伤了，该休息了啊。”
“没事，明天就都恢复了。”
方力溯并不在意，继续练习。
“阿溯，刀工这种事也急不来的，”
方良看着手里的刀，说道：
“你看老爸我，练了多少年了还没摸到精髓。”
袁优优说道：“客人今天问，我们是不是捅了马铃薯窝
还有个说，阿溯大概是古希腊掌管土豆丝的神”
“没办法，谁让是咱儿子，
他想干什么都依他，他切啥我们做啥呗.”
“话说阿溯，要不我们明天给客人换个菜品？”
新的一早，
方力溯再次扛着两个麻袋，走进方记小炒。
“阿溯？”
“农贸市场买的土豆，100斤。