“他说他叫菲利普,是这个酒庄的现任主人。他的祖父在一九四八年买下这个酒庄,传给了他父亲,又传给了他。他没有孩子,所以想卖掉。他说他很难过,但年纪大了,干不动了,酒庄需要年轻人来接手。”
苏宇跟菲利普握了握手,然后跟着他参观酒庄。
葡萄园不大,只有五公顷。他一边走一边说话,刘艺菲在旁边翻译。
“这片是梅洛,那片是品丽珠,还有一小块赤霞珠。这些藤最老的有五十年了,年轻的也有二十年。土壤是粘土和石灰岩的混合,排水性好,适合梅洛生长。每年的收成都不错,虽然比不上那些名庄,品质稳定。”
酿酒车间在地下,温度常年保持在十五度左右,比外面凉快了不少。
橡木桶一排排地码着,每个桶上都贴着标签,写着年份和品种,标签已经泛黄了。
菲利普打开一个桶,用一个小小的玻璃管吸了一点酒出来,递给苏宇。
苏宇接过来,抿了一口。酒在嘴里转了一圈,咽下去,余味很长。