长勺递给邓小兵：“来，照表做，俺也去盯着你。”

    邓小兵接过勺，掌心全是汗，却没往围裙上擦。

    他站到灶前，先核对秤盘，又把每样香料报了一遍。

    陆怀野拨开灶灰，重新摆好细柴：“准备好了就报开始。”

    这时，门外传来急促的脚步声。

    小梁抱着一只纸箱跑进后厨，箱角已经湿了一片。

    “苏指导，先别封第二罐。”

    他把纸箱放到桌上，从里面取出一只同样大小的玻璃罐。

    罐盖内侧全是锈，瓶口还有一道很细的裂纹。

    “剩下九只旧罐刚送去复查，查出三只漏气，两只瓶口有裂口。”

    小梁喘了口气，声音压低。

    “能安全装汤底的，只剩四只。”

    苏晚拿起那只裂口玻璃罐，指腹停在瓶口边缘。

    三天期限还在走。

    试做一号已经开火，装小样的罐子却先不够了。