“先放桌上。”
他盯着苏晚。
“你刚才说饭后算。”
“现在饭吃完了。”
“算。”
食堂里还飘着清汤肉丸的味道。
长桌边，二团的战士端着空饭盒，谁也没急着走。
他们也想知道。
五百多人的两顿饭，苏晚到底花了多少。
张桂芳抱着土豆筐，眼神来回飘。
她先前听马部长定下五分钱一顿，还等着看苏晚下不来台。
谁知战士们连汤底都没剩。
她心里不服。
吃得干净有什么用？
账要是超了，照样得挨处分。
苏晚把温水杯放到木台上。
额侧的药包压得她头皮发紧。
她没去碰小梁带来的单子，先朝邓小兵招手。
“把责任表、领料单、出锅记录都拿过来。”
邓小兵一路小跑。
“苏指导，都在这儿。”
厚厚一摞纸放在木台上。
上头沾着几处水印，还有油点。
每一张都写着时间、数量和经手人的名字。
马部长看了一眼，脸更沉了。
“账本呢？”
刘大勺赶紧把账本抱出来。
“部长，俺也去一直压着。”
“谁都没动。”
马部长接过去，翻到中午那页。
一行行数字写得密。
他拿出铁算盘，放在桌上。
木珠碰了两下。
食堂里安静下来。
苏晚伸手。
“算盘给我。”
马部长没立刻松手。
“你算。”
“我盯着。”
苏晚点头。
她把账本摊平，左手拨珠子。
“早饭，二合面一百二十斤。”
“按库存价，三块六。”
“白菜四十斤，八毛。”
“姜、盐和柴火，一块四。”
“早饭总共五块八。”
马部长眉头一皱。
“菜粥做了五百二十份。”
“你按五百二十份算？”
“按五百二十六份。”
苏晚抬头。
“后勤、炊事班和旁站的人都吃了。”
“账上不能漏。”
马部长手指停在账页上。
刘大勺咳了一声。
“俺也去那碗也记上了？”
“记了。”
苏晚说。
“你吃了两碗。”
刘大勺老脸一热。
“俺也去那是试味。”
王嫂子笑出声。
“你试味能试两大碗？”
刘大勺把围裙往肚子上一拍。
“俺也去忙一上午，饿了不成？”
战士们也笑了。
马部长没笑。
他低头算了一遍。
五块八。
和苏晚报出来的数对上了。
“午饭。”
他说。
苏晚把另一页单子翻出来。
“土豆一百八十斤，五块四。”
“白菜两百斤，四块。”
“豆腐一百六十斤，八块。”
“冬瓜一百二十斤，两块四。”
“肥肉二十斤，十二块。”
“油渣、鸡架、白菜根和菜肉边角料，按库房核价，三块二。”
“调料、煤和损耗，一块九毛八。”
“午饭合计三十六块九毛八。”
张桂芳立刻撇嘴。
“肉就十二块？”
“俺也去看着搬进来那么多盆。”
苏晚看向她。
“肉馅里有豆腐、冬瓜。”
“你在后厨待了一上午。”
“这都没看明白？”
张桂芳脸一僵。
“俺也去就是问问。”
“问可以。”
苏晚把领料单推过去。
“二十斤肥肉，全在这儿。”
“你要是觉得不对，自己对秤。”
马部长抬手。
“后勤干事。”
“把肉盆和泔水桶再验一遍。”
两名干事立刻过去。
一个翻肉盆底。
一个拿棍子拨开泔水桶。
桶