“谁再拿这件事嚼舌头，出去。”

    张桂芳脸上一僵：“我就随口说一句。”

    “你已经说了不少。”

    陆怀野看向王嫂子：“她剩下的土豆还有多少？”

    “十五斤六两。”

    “十点前削完，称重，签字。”

    张桂芳抓起削皮刀，再不敢抬头。

    后门不断有人进出，送煤的、搬白菜的、来问开饭时间的，全挤到了一处。

    还有两个不在分工表上的家属，借着送抹布往里探头。

    陆怀野把轮椅往门中间一停：“站住。”

    那两人脚下一顿：“陆团长，我们来帮忙。”

    “谁让你们来的？”

    “听说停水，想着人多好办事。”

    “名字，住哪栋楼，谁通知的？”

    两人互相看了看，答得前后对不上。

    马部长抬起头，脸色沉了：“后厨刚查出假补签条，你们倒来得巧。”

    其中一人赶紧摆手：“我们可不知道什么补签条。”

    陆怀野朝门外抬了抬下巴：“回去。”

    “可我们真是好心。”

    “后厨有分工表，缺人会按名单调。”

    “闲杂人员一律不准进。”

    两人被看得不敢再争，抱着抹布快步走了。

    刘大勺从灶边探出头：“幸亏你守着门，这会儿生的熟的全摆开，再混进几个人，谁碰过什么都说不清。”

    陆怀野把登记本放在膝上：“你们管锅，我管门。”

    苏晚手里的铅笔停了一下。

    出院前，陆怀野把全部津贴和票据交给她，说往后把后背交给她。

    这会儿他带着伤坐在门口，右臂固定着，左手一笔一笔登记进出的人。

    门外的乱，全被他挡住了。

    苏晚收回视线，把新流程递给邓小兵：“第三笼提前半分钟查定型，水一到，先洗第二批刀具。”

    陆怀野翻过一页登记本：“后厨交给你。”

    “门外归我。”

    苏晚点头：“好。”

    一个字落下，两个人都没再多说。

    灶火有人守，水路有人抢，门口也没人能钻空子。

    又过了十几分钟，小梁举着一张盖章的水样单跑回来。

    “马部长，陆团长，井水验过了！”

    “无异味，水质合格，烧开后可以用于食堂供餐！”

    后厨里压着的呼吸顿时松开，刘大勺拿锅铲敲了一下灶边：“水合格，继续干！”

    门外很快响起扁担压在肩上的吱呀声。

    第一班战士排成一列，两人一担，军装后背全被汗湿透了。

    每只木桶都绑着盖子，封口处贴着编号。

    一班长走在最前面，嗓子发干：“报告，第一批深井水，十二桶，一桶没洒！”

    马部长亲自拆开一只桶的封条，拿白瓷碗舀水查看，又让卫生员当场核对编号。

    “水样、桶号、交接人都对得上。”

    “入后厨。”

    刘大勺带人来接，陆怀野却抬起左手：“按次序来。”

    “验一桶，进一桶，谁接的谁签字。”

    张桂芳忍不住伸长脖子：“都火烧眉毛了，还一桶桶验？”

    陆怀野看都没看她：“正因为赶时间，才不能乱。”

    一班长抹掉下巴上的汗，咧嘴笑了：“陆团长说得对，我们再跑两趟，水管修不好也耽误不了饭。”

    战士们卸下水桶，转身又扛起空担子。

    马部长叫住他们：“每人先喝半缸水再走，别空着肚子硬扛。”

    苏晚补了一句：“加一点盐，别喝太急。”

    邓小兵早已舀好温水，挨个递过去。

    第二批净菜开始下盆，刀具重新烫洗，蒸笼也添足了水。

    墙上的钟走到十一点十分。

    第一批拉练战士已经在食堂外列队，脚步声一阵接一阵。

    刘大勺掀开蒸笼，数百颗丸子整齐定型，热气直往上冒。

    他转头看向苏晚：“蒸的数量不够，后面几千颗得换油锅，才能赶上开饭。”

    许三强已经把油倒进大锅，灶下的火越烧越旺。

    苏晚扶着木台站起身，接过邓小兵递来的长筷。

    “清出灶前。”

    “下一锅，听我的口令。”