第十八章 你还会做新花样?
配料,塞进一个油布袋。

    这年头奶油蛋糕做得少,人们还没有裱花这一说,用来挤浆的被叫做油布袋或者挤花兜。

    他将调配好的面浆均匀挤在烤盘上,随后又整盘塞进了烤箱。

    “向阳你这是搞什么玄虚呢?”刘富民一头雾水,他看王向阳这小子做的很利落,但是说不出名字。

    “刘叔别急,等会儿出炉了让您尝尝!”他说完,就又指导那些个老师去了。

    老刘却一直盯着烤炉里的东西。

    过了一会儿,王向阳回来打开炉门,刘富民直勾勾盯着烤制完成的蝴蝶状点心,每一半翅膀都有数不清的脆皮。

    他终于想起来这是啥点心了!

    “蝴蝶酥!”

    “向阳啊!你咋会做这种点心?”

    蝴蝶酥这种点心并不是后世才研发出的。

    它在20世纪初由白俄和法国人传入沪上,属于经典的海派西点。

    但是在83年,也就京城、沪上、广粤这样的大城市才有的卖。

    刘富民就曾去沪上考察,在国际饭店里吃到过这种点心。

    他忍不住想伸手去拿一块儿,却被王向阳打了下手:“刘叔,你手不要了?”

    “哦,我忘了!有些走神。”

    王向阳把蝴蝶酥端到一旁,等稍稍冷却后撒上白糖。

    这才是蝴蝶酥的完全体!

    与此同时,另一盘饼干也烤制完成,若有现代人在旁边,一定能认得出它叫什么。

    曲奇饼干!

    王向阳只是拿边角料浆做了一些,可这种甜点却超越了这个年代的认知。

    刘富民左手一个曲奇饼干,右手一个蝴蝶酥。

    他觉得有些梦幻,这眼前的王向阳就跟个迷一样。

    怎么啥都会做呀?

    或者说,还有什么是这小子不会做的?

    他咬了一口蝴蝶酥,那千层酥皮配合着白糖的甜,造就了层次丰富的口感。

    这口咽下去后,他又吃了一口曲奇饼干。

    很酥!但是核桃酥不一样!

    饼干进入到口腔内就跟融化了一样,面糊复盖在舌尖上有种不一样的感觉。

    口感独特!

    好吃!

    是真的好吃!

    刘富民拍了拍双手上的碎渣,朝着王向阳亲切地说道:

    “向阳,走!跟我回办公室喝点水!”