“看在您是国际巨星的份上,给您打个八折……不是,免费拍!”
“随便拍!把我拍帅点就成!”
拍摄开始。
李老板瞬间收起了插科打诨的模样,神情变得无比专注。
和面、揉面、调馅、擀皮……每一道工序都一丝不苟。
肖辰的镜头紧紧跟随着他的双手。
那双手,在面团上翻飞,仿佛有生命一般。
最绝的是捏包子。
只见李老板左手托着面皮,右手飞快地捏出褶子,不多不少,正好十八个褶,均匀漂亮,象一朵含苞待放的白菊花。
李老板一边捏,一边还不忘跟镜头交互。
“瞧见没?”
“这褶子,少一个不行,多一个也不行,这就是规矩!”
拍完包子铺,天色渐晚。
肖辰又转战到了那个小小的煎饼馃子摊。
摊主是个四十多岁的大姐,手脚麻利,性格爽朗。
得知肖辰要拍她,大姐乐得合不拢嘴,手里的铲子都快舞出花了。
“哟!大明星来吃我们家煎饼啦!”
“今儿这煎饼,必须给您摊个龙凤呈祥出来!”
只见她舀一勺绿豆面糊,往滚烫的铁板上一倒,用小木推子轻轻一转,一个薄而均匀的圆形面饼瞬间成型。
打上一个鸡蛋,迅速摊开,撒上翠绿的葱花和香菜。
等蛋液凝固,迅速将饼翻面,刷上秘制的面酱、腐乳和鲜红的辣酱。
最关键的一步来了。
大姐拿起两根刚出锅、炸得金黄酥脆的馃子,放在饼中央,用饼皮一裹,再对折。
一套行云流水的动作下来,不过一分多钟。
“齐活了您内!”
大姐把热气腾腾的煎饼馃子用纸袋装好,递给肖辰。
肖辰没有立刻接,而是示意摄影师继续。
他要的,不仅仅是制作过程,更是这摊头巷尾的烟火人间。
他拍大姐额角的汗珠,拍排队等侯的食客脸上期待的表情,拍周围车水马龙的街景。
直到把所有素材都拍足,他才接过那个煎饼馃子,咬了一大口。
面皮的软韧,鸡蛋的鲜香,酱料的咸甜,馃子的酥脆,各种味道在口腔里交织、爆炸。
“好吃。”
肖辰由衷的赞叹。
简单两个字,让大姐笑得见牙不见眼,比收了一百块钱还开心。
在京市和津市辗转了将近一个星期,拍摄了海量的素材后,肖辰才拖着疲惫的身体回到了自己的四合院。
虽然只是拍两个城市的小吃,但事事亲力亲为。
从选材、沟通到亲自掌镜,耗费的精力不亚于拍一部电影。
他在计算机前,粗略地看了一遍拍摄的素材。
镜头下的食物,色泽诱人,充满了生命力。
镜头下的那些普通人,张大爷的质朴,李老板父子的风趣,煎饼大姐的爽朗,都鲜活而真实。
他很满意。
他将所有的硬盘打包,叫来了王金花。
“花姨,东西都在这里了。”
王金花看着他眼下的淡淡青黑,有些心疼。
“一个期末作业,至于这么拼命吗?”
肖辰把一个硬盘递给她。
“要做就做到最好。”
“找国内最好的剪辑师和配音员,我要央视纪录片那个味儿。”
王金花接过硬盘,郑重的点头。
“放心吧。”
她知道,这小子口中的期末作业,一旦放出去,恐怕又要在业界掀起一阵风浪了。
把素材交给王金花后,肖辰总算能喘口气。
但他也没闲着,简单收拾了行李,便再次出发。
下一站,《向往的生活》第二期节目录制地,彩云之南。
……
彩云之南,风和日丽。
节目组精心挑选的蘑菇屋坐落在半山腰,背靠苍翠,面朝一片金黄的油菜花田。
木质的篱笆围出一个小院,院里种着几棵叫不出名字的果树。
廊下挂着金黄的玉米和火红的辣椒串,一派宁静安详的田园风光。
肖辰拖着行李箱,顺着石子小路走近时,张国容正穿着一身休闲的棉麻衣物。
坐在廊下的小马扎上,手里拿着一把蒲扇,慢悠悠的扇着风。
梅艳方则在旁边,小心翼翼的给院角新栽的花浇水。
两人听见轮子滚动的声音,齐齐抬头。
阳光下,少年穿着简单的休闲套装,身