这次的问题更麻烦：餐厅的营业执照有问题。当初办执照的时候，法人代表的资料填得不太规范，现在需要重新审核。审核期间，餐厅的营业资格暂时冻结。
老付彻底懵了。
他开店这么多年，从来没遇到过这种事。三天之内，卫生署、消防处、工商局轮番上门。
“老板，这不对劲啊。”
阿华等工商局的人走后，压低声音说：“哪有这么巧的事？三家一起上门，还都在三天之内……”
老付的脸抽了抽，咬着牙没说话。
他当然知道不对劲。
但他想不出得罪了谁。
做餐饮这么多年，他自认为人圆滑，该打点的打点，该孝敬的孝敬，从来不得罪人。就算得罪了谁，也不至于让三家部门同时上门吧？
除非……
他忽然想起一件事。
被周师傅几人逼走的那个洗碗的大陆妹。
但一个刚来港岛的黑工，能有什么能量？连身份证都没有，能叫得动卫生署、消防处？
老付摇了摇头，把这个念头甩开。
不可能的。
……………
晚上，付记茶餐厅。
七点刚过，本该是晚市最热闹的时候，店里却冷清得能听见苍蝇飞。三张桌子坐了客人，还是两个喝免费例汤的老头，加一个吃碟头饭的单身汉。
老付坐在收银台后面，脸色阴沉得能滴出水来。
三天，整整三天，生意少了七成。往常这个时候，店里起码坐满一半，翻台能翻三四轮。现在呢？抬头看了一眼墙上那台老旧的挂钟，七点十五分，今天的营业额还没过三百块，房租水电都不够，更不用说人工了。
周师傅几个人缩在后厨埋头干活——确切地说，是埋头搞卫生。厨房里里外外擦了三遍，墙角的油垢铲干净了，冰箱里的存货全部翻出来检查了一遍，过期的调料扔了三大袋，连灶台后面的排风扇都拆下来洗了。
阿华蹲在水台边，手里拿着钢丝球用力刷着一个铁盘子，嘴里小声嘀咕：“这都第四天了，卫生署的复查也过了，消防那边也整改完了，怎么生意还这么差……”
阿明在旁边擦着灶台，压低声音：“你懂什么？客人少了是因为名声坏了。三天几家部门轮着上门，街坊邻居都看着呢。谁还敢来吃饭？”
周师傅擦着额头的汗，心里憋着一股无名火。他干了二十年厨师，什么时候干过这种活？但老板发话了，不干就滚蛋，他只能咬着牙干。
“周师傅，”
阿华凑过来：“你说是不是老板得罪人了？食环署、消防处、工商局，三家轮着来，跟约好了似的。”
周师傅没说话，只是用力擦着灶台。
阿明在旁边插嘴：“会不会是那个大陆妹？她走之后就开始出事……”
“放屁！”
周师傅猛地转过身，瞪着阿明：“你以为她是港督私生女啊？”
阿明被瞪得缩了缩脖子，不敢再说话。
阿辉撇了撇嘴：“就是，别自己吓自己。就是个倒楣，撞上了。”
“你们继续做，我去抽支烟，玛德，现在烟都不能在这里抽了…扑街！”
周师傅骂了一声，抬腿朝大堂走去，心头直嘀咕，反正店又不是自己的，这里做不了，明天去尖沙咀那边看看。
“吱呀——”
刚走到大堂，玻璃门被推开，几个人走了进来。
周师傅抬头看了一眼，下意识地往后退了一步。
走在最前面的是一个瘦高的年轻人，二十出头，穿着一件花哨的皮夹克，头发抹了发胶，一根根竖着，下巴微微扬起，眼神里带着一股旁若无人的嚣张。
身后跟着三个差不多年纪的年轻人，穿着打扮也都差不多，一看就是混街面的古惑仔。
老付看见来人，脸色变了变，连忙站起身，脸上堆起笑容：“乌蝇哥？今天怎么有空来我这儿？快坐快坐！”
乌蝇。
洪兴最近刚刚冒头的红棍华哥的心腹小弟。虽然只是个小头目，但在旺角这一带也算有点名头，普通商户见了都要客气三分。
老付心里暗暗叫苦。这位爷平时不太来他这儿，今天怎么突然上门了？该不会是来找麻烦的吧？
“老板，听说你店最近被查了？”
你一个矮骡子是能跟食环署的人搭上话还是工商局有门路？
找你干吊？
暗自吐槽一句，老付赔着笑：“是有点麻烦，不过很快就解决了。乌蝇哥今天想吃点什么？我让厨房做，算我的。”
“算你的？”
乌蝇嗤笑一声，把烟头往地上一扔，眼睛一横，仰起下巴：“你当我是什么人？来你这里蹭饭吃的？我给不起钱啊