子的麻袋鼓鼓囊囊。
用了大半天的时间,王卫东找到三处獾子洞。
前后掏出了十四只獾子。
獾子肥瘦不同,取一个平均值,每只獾子差不多可以出一斤半到两斤的獾子油。
数量正好,还有一点点富余。
多出来的留着自己家里用。
眼瞅就要到冬天。
万一有个冻伤啥的,也免得现上轿现扎耳朵眼。
“娘,卫东哥回来了,你看他们带的麻袋全都装满了,肯定抓了不老少的獾子。”
王卫东家门口,齐苗苗犹如一块望夫石,频频看向大山的方向。
眼见王卫东三个人有说有笑地往这边走,齐苗苗咋呼的将二姐韩亚琴拉了过来。
“呦,还真抓了这么多。”
韩亚琴帮忙接过李来顺手里的麻袋。
王卫东抬头看向院里,问道:“红杏和两个闺女呢?”
“大姐带着两个孩子去队部看大马了,估摸着一会就回来,这么多的獾子晚上全都得熬成油啊。”
韩雅琴问道。
“堂哥那边催得急,又给他压了三百块钱,夜长梦多,尽快把獾子油给他送过去,剩下的肉,今晚咱们家好好吃一顿獾子馅的大肉饺子。”
王卫东放下手里的麻袋,勾了勾齐苗苗的小鼻子。
“苗苗,去把你大姐和两个孩子叫回来,今晚吃饺子,老李叔,大彪,你们也留下一块吃点,顺便帮我把活给干了。”
听到这话,李来顺哭笑不得。
王卫东哪里是请他们饺子,分明是雇爷俩帮忙干活处理獾子。
相比起野猪肉,狼肉这些杂食性野兽的肉。
獾子肉,狍子肉,鹿肉口,青羊肉,黄羊肉的口感更加细腻。
用来包饺子,自带着一股特殊的清香味。
配上山里的榛蘑,放上荤油,大葱,香油。
那么一拌。
小味嗷的一下就出来了。