第五十八章 臭豆子,哑巴,剃头担子
    锅里的大豆油烧到八成热,就是刚开始冒青烟的时候,就可以把拌好鸡蛋面糊的鱼块,放进油锅里炸了。

    十多斤,二三十斤的大鱼,肯定要剁成鱼块才能炸,不然炸不透,至于稍小的鲫鱼巴子,泥狗子(泥鳅),窜鱼条子(白条),还有狗老爷,草垫子鱼,格鱼,鲶鱼,麦穗鱼等小杂鱼,则直接整个炸。

    炸鱼的香味传开,小南小北,还有单单,顾不上跳格子玩,全都趴在厨屋门口,眼巴巴的看着。

    二姐将刚炸好的鱼块,用大海碗装了一碗,递了过来,三个小家伙忙接到手上,围在一起吃。

    母亲不忘叮嘱,慢点吃,别被鱼刺卡住了。

    趁着小南小北,单单忙着吃鱼,康征拿了粪铲子,来到屋里,将床板架开,就在床底下刨了一个坑出来。

    然后将装在裤衩兜里的钱,用报纸卷好,再塞进罐头瓶子里面,埋进了土坑里。

    身上只留了几百块钱,其他全都藏了起来。

    不然,全都塞进裤衩兜里,鼓鼓囊囊的,自己也不舒服,还老是让刘梅误会,没少拧他。

    等晚上,再跟父母说一声。

    藏好了钱,重新架好木板,康征就走出了房间。

    厨屋里,母亲已经炸完了鱼,康征也用海碗捡了一大碗,端在手里干吃。

    两百多斤的鱼,给了爷爷奶奶,师父师娘一家三四十斤,又给了梅子二十斤左右,本来想多给点,可刘梅说家里人少,吃不完,天又热,多了容易坏。

    家里还剩下一百多斤,就都炸了,等会二姐走的时候,肯定让她带炸好的鱼走。

    也省着二姐回去再炸。

    就这,分出去这么多,家里估计还要剩下几十斤炸好的鱼,浪费了那么多油,盐,面粉,肯定不能浪费。

    所以,康征估计,这两天家里肯定一天三顿都是鱼。

    早知道就不逮这么多了,一顿吃不完,又不舍得浪费,只能连着吃,愁人。

    鱼一多,也不想着什么红烧,清蒸,就这么大锅里炸,炸好的鱼块刚出锅最好吃,焦香酥脆,鱼香四溢。

    炸好了鱼,母亲跟二姐,又把拌好面糊的麻虾,还有螃蟹,也一起炸了。

    炸好的麻虾,螃蟹,红艳艳的很是诱人,更加酥脆,下酒最好。

    母亲让康征将炸好的鱼块,挑了一些最肥嫩的鱼肚子肉,还有炸的麻虾螃蟹,装了一罩头子,给刘梅送了过去。

    说是刘梅中午不一定炸,送点让她们娘俩先吃着。

    母亲让父亲带着二姐夫,还有康征,端上炸好的鱼块,小杂鱼,以及麻虾,螃蟹,先去喝酒。

    而她则与二姐,则准备烧一锅面鱼茶,等会用来解腻。

    吃炸鱼,炸麻虾螃蟹,比较干,还比较油,正好配着面鱼茶解解,如今苦夏,既解腻又消暑。

    可不敢喝凉水,否则绝逼拉肚子。

    吃饭的时候,二姐说这次拉来了一百五十斤的蝎子,父亲插话说,挑掉死的坏的,只有一百四十斤。

    康征之前给留了三百,肯定不够,就在饭桌上,康征将不足的钱给补上,另外又给了五百,让二姐二姐夫继续收。

    饭后,二姐二姐夫忙着要回去收蝎子,就准备回去了。

    母亲将炸好的鱼,麻虾,螃蟹,都给二姐带了一半,康征又让母亲把炸好的,封在缸里的肉,也给二姐带了二三十斤回去。

    回去后,让二姐重新给封到坛子里,不容易坏能吃很久。

    巧了,二姐正要走的时候,屋里传来一阵臭味,母亲脸上一喜,说是上次做酱豆子的时候,顺便呼了些臭豆子,闻这味道,估计捂好了。

    臭豆子的做法,跟酱豆子比起来简单,同样大锅里呼熟,凉凉后,装进陶瓷盆里,用被子包起来,如今天热,几天的功夫就能捂臭。

    臭好的豆子,晒干,吃的时候用水泡开,放上辣椒小葱加油一炒,那是又香又臭,配上锅巴子,绝对是人间绝味。

    什么臭豆腐,臭苋菜根,臭冬瓜,跟顺昌这边的臭豆子比起来,简直萤火与皓月区别。

    当然,刚捂好的臭豆子也可以直接炒来吃,母亲说,晚上的时候,就炒臭豆子,可一想到家里还剩下这么多鱼,就说先晒干,过两天等鱼吃完再炒。

    康征发誓下次绝对不一下子逮这么多鱼了。

    母亲给二姐装了半坛子的臭豆子,一并让带回去,二姐夫看见架车子上摆满的东西,很是挠了挠头。

    今儿个,送蝎子的同时,虽然也带了寥胡菜,老窝窝,还买了一只大公鸡,可走的时候,带回去的东西比带来的还多,挺不好意思的。

    二姐走后,康征去庄西头找哑巴。

    哑巴姓蒋,也是杂姓,父母当年是姨表亲,故而一被生下,就是个哑巴,好在没有

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