众人
梅梅大师见众人前来,连忙热情招呼。“各位远道而来的贵客,快请坐!尝尝我这拿手的风暴烈酒炖肉”,炖得酥烂入味,暖到骨子里!”
说着便掀开铜锅盖子,一股浓郁的肉香夹杂着草药与酒香瞬间弥漫开来,汤汁呈琥珀色,表面浮着一层薄薄的油花,肉块在汤中微微翻滚,色泽鲜亮。
吉安娜好奇地问道,“梅梅大师,这道菜的食材都有哪些呀?看着就让人食指大动。”
梅梅大师笑着回话,“食材可得讲究!主料是四风谷本地散养的黑猪肉,这猪吃的是稻田里的谷穗和野菜,肉质细嫩,脂肪分布均匀。辅料要选半山集后山采的野生当归、枸杞,还有我们风暴烈酒家族秘制的老酒,再加之熊猫人特制的酱油、冰糖和八角、桂皮等香料。”
她一边说着,一边拿起勺子搅动汤汁,“烹饪过程更是不能马虎。首先要将黑猪肉切成大块,用清水浸泡半个时辰,去除血水和杂质。然后冷水下锅,放入姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,将肉块捞出沥干水分。接着在炒锅中倒入少许菜籽油,油热后放入冰糖炒出糖色,再放入肉块翻炒均匀,让每块肉都裹上糖色。之后添加切好的姜片、葱段和香料,翻炒出香味后倒入足量的热水,水量要没过肉块,再添加当归、枸杞和风暴烈酒,大火煮沸后转小火慢炖一个半时辰,最后添加盐和酱油调味,再炖一刻钟即可。”
说话间,梅梅大师已经将炖好的肉盛到碗中,还搭配了一小块蒸得软糯的玉米和几颗清甜的胡萝卜。
“这风暴烈酒炖肉跟风暴烈酒家族有什么关系吗?”
希尔瓦娜斯来兴趣了,她平时胃口都还不错。自从怀孕后才变得挑剔,不好吃的根本不会吃。如今闻到了这股炖肉香味后,有些口舌生津,很是想要一尝究竟。老公说的没错,这潘达利亚与世无争的环境,就很适合发展这些看起来花里胡哨的技术。
寻常动荡年代,想要吃美食是不可能的事情。能填饱肚子就不错了,那里还有功夫去查找和琢磨怎么做美食?活着本身就是一件很费劲的事情。
梅梅大师语气有些自豪,还不忘看了一眼丽丽,觉得对方有些熟悉,只是没有认出来。毕竟丽丽在迷踪岛出生,哪怕是风暴烈酒家族的成员,可没见过就是认不出来。
“因为这就是风暴烈酒家族的食谱配方,哎,说起来风暴烈酒家族也是走了下坡路。最近族人伤病,抵御外敌,导致生产的酒水都不够用了。真希望这一切能好起来,战争快点结束。”
阿尔萨斯先给吉安娜和希尔瓦娜斯夹了一块肉,吉安娜轻轻咬下一口,肉质果然酥烂,入口即化,汤汁的鲜香、肉的醇厚、酒香的绵长交织在一起,咸甜适中,暖意顺着喉咙滑入胃中,让人浑身舒畅。
“太好吃了!”她眼睛一亮,忍不住赞叹道。
艾萨拉女王尝了一口,威严的面容柔和了几分,“肉质细嫩不腻,汤汁醇厚回甘,果然名不虚传。”
阿莱克斯塔萨笑着说道,“这道菜带着烟火气,却又不失风味,冬日里吃一定格外惬意。”
伊瑟拉轻抿一口汤汁,眼底泛起笑意,“草药的清香中和了肉的油腻,搭配巧妙。”众人围坐在一起,你一言我一语,品尝着暖心的炖菜,氛围愈发融洽。
苔丝、露希尔她们在旁边点点头,都没轮到她们说话的时间。这是品尝美食,食不言寝不语,这可是基础,现在也不是说话的时候。
丽丽虽然对家族没什么感情,却也不愿意看着家族破败,如果能尽一份力还是不错的,至少让自己内心里会好受许多。
“大娘,你说风暴烈酒家族出了事?我记得老陈叔叔不是回来了吗?”
“嗳,好象是听说了,他在这里待了不久就离开了,说是回去酒厂看看。那边遇到了一些麻烦,有些湖什么的在入侵打砸酒厂,还有说高老头酿酒酿造出了个狂暴酒灵出来,还挺棘手的嘞。”
阿尔萨斯知道丽丽想要做什么,他并没有说话,也不适合表态。丽丽人虽然不错,可他只觉得熊猫人好看,并不觉得熊猫人会引起那种念头。
反倒是珊蒂斯不忍心好友受到困惑,还看了看父亲和母亲,得到母亲微微颔首的同意,她才搭着丽丽肩膀说道。
“别担心,丽丽,等我们吃饱喝足了,肯定要去南边转一转的,从风暴烈酒酿酒厂过去就是卡桑丛林了吧!”
“是卡桑琅丛林。”
梅梅大师忍不住纠正道,这地方名字可不能乱说。
“好了,接下来品尝一下炒菜吧。这六大烹饪之道的美食可不是每天都能享受到的,既然出来旅游,就好吃的开心,玩得高兴。”
阿尔萨斯打断了这番话,转移了话题。他要去卡桑琅丛林收服煞魔完成任务,那