李树林在屋外大喊一声，屋里的张桂琴立刻站了起来，看到李树林回来，生怕他累著，忙出来把背篓接过来：“去弄点水洗把脸，这东西先给我。
“不重，我爸呢？”
这点东西，李树林怎么能让张桂琴来拿，拎著背篓回到堂屋。
“你爸今个高兴，去村里找他那些人的人嘮嗑去了！”
把背篓放到桌子上之后，张桂琴已经去厨屋里舀了一盆水，让李树林痛痛快快的洗了把脸。
张桂琴回到堂屋，揭开背篓上盖著的荷叶，最上头是那块猪肉，白花花的肥膘在太阳底下晃眼。
“老天爷，咋买这么大一块肉！这天这么热一天都放坏了！得醃上才是！”
张桂琴看了一眼，就赶紧要去厨屋拿盐醃上。
李树林止住了她：“妈，这肉也就才二斤多一点，买回来就是吃的，醃它干啥？咱屋里三口人，一顿还吃不完这点肉？”
“你这傻孩子说什么胡话，谁家能一下子吃这么些肉，就是地主老財也不敢就这么造，別说咱老社员了！”
虽然李树林已经拿了稿费，但张桂琴打心眼里还是节俭过日子的，对李树林这种大手大脚的行为表示不赞同。
“妈，我多写几本书，挣了稿费孝敬你，以后我让你能天天吃肉。”
李树林没有直接反驳张桂琴的观念，迂迴道：“不过今天这一顿，就听我的，都做了，当是给我庆祝一下，也给我这一个月的辛苦补补脑子。”
“你这孩子，还让我天天吃肉，那不是成了皇帝老子了！”
张桂琴笑著笑著，眼泪又流了出来。
“行，你说了算，我晚上去换点白面，就把这块肉都剁了包饺子！”
张桂琴想了想，心里已经合计好这块肉的分配了。
先把肥肉煸出油，然后把油渣夺进饺子馅里，这滋味，也是一绝！
而且这猪油，后面烙油饃也是一绝！
儿子辛苦写字，是要好好补补才行！
张桂琴想著，就把肉拿了出来，怕李树林这张脸年轻会被缺斤少两，把那杆老秤拿了出来，掛鉤往绑肉的稻草上一掛，二斤二两一斤不少。
“这肉好，给的斤两也足。”
李树林没给张桂琴说公社里的事，张桂琴就下意识觉得是李树林运气好，碰上了，欢欢喜喜拿著肉去了厨屋，放在水里浸泡后，又把剩下的东西分门別类放了起来，这才去厨房准备做饭。
“晌午咱吃凉麵条，捣个蒜瓣水，搁点香油，再搅个番茄汤。”
她嘴上说著，手已经去麵缸里舀面了。
天热，吃凉麵条最舒坦。
面和得硬邦邦的，擀成薄片，切成宽条，下锅煮熟了捞出来过凉水，浇上蒜瓣水，呼嚕呼嚕一碗下去，暑气全消。
张桂琴和面是一把好手，尤其这次她奢侈了一把，用的几乎都是白面，三下五除二就把面絮揉成了光溜溜的麵团，盖上湿布醒著。
又从院墙根摘了两个洋柿子，几个青辣椒，顺手拔了两棵葱。
到了点，李永康也从外边回来，把李树林从灶膛赶出去，揽下了烧锅的重任。 张桂琴把洋柿子切碎了丟进锅里，刺啦一声，酸甜味就窜出来了，搅好了番茄汤盛出来晾著，又开始捣蒜。
蒜臼子是石头凿的，年头不短了，蒜锤子砸下去，蒜瓣在里头噼啪响。
捣了一会，张桂琴往蒜臼子里捏了点盐，又加了水和醋，蒜瓣水就完成了。
李树林坐在门槛上，看著他妈忙活，嘴也没閒著：“妈，我姐那边，我回头写封信，把这事告诉她。”
“是该说说，你姐跟你姐夫去bj，咱家里啥也没帮上，全凭著你姐夫的良心，知道你有出息了，她在婆家也硬气些。”
李树林的姐姐李树苗，去年跟著姐夫返城去了首都。
姐夫是知青，返城后在城里怎么样，有没有找到正经工作，李树苗也没细说，但李树林估计够呛，只是姐姐不想说不出来让家里操心而已。
面醒好了，张桂琴撒上面扑，大擀杖抡起来，麵饼在案板上越擀越大，越擀越薄。擀好了叠起来，菜刀嚓嚓嚓切成宽条，手一抖，麵条就散开了，根根分明。
水开了下麵条，煮得了捞出来过了两道凉水，沥乾了分到三个大碗里，舀两勺蒜瓣水，又拿筷子尖从油罐子里蘸了两滴香油，挨个碗里点了点。
“吃饭！”
三碗凉麵条端上桌，蒜香混著香油味儿直往鼻子里钻。
李树林端起碗，筷子一搅，呼嚕呼嚕往嘴里扒。
麵条筋道，蒜汁辛辣，一碗下肚，浑身都通透了。
吃完饭，张桂琴收拾了碗筷，把泡著的肉捞出来控水。