大堂里人声鼎沸，热气升腾，所有的餐桌全部坐满，甚至连门口都排起了长队。
“彪哥！3号桌加一份招牌红烧肉！
再来两碗米饭！”
“老板，我们5号桌的糖醋排骨好了没？
孩子馋得直咽口水了！”
“这边的红烧肉催一下啊，赶时间上班呢！”
客人们点菜和催菜的声音此起彼伏，整个大堂简直象是个热闹的菜市场。
“好嘞！3号桌红烧肉马上到！
5号桌的排骨马上出锅！
大家稍等啊！”
陈彪喊道，托着装满菜肴的托盘，在过道里来回穿梭，额头上的汗珠直往下掉，但他脸上的笑容却没停过。
有了刘阿姨的添加，今天陈彪觉得轻松了不少。
“彪子兄弟，7号桌吃完走了，我收拾干净了！
赶紧叫外面的客人进来坐！”
刘阿姨手里拿着抹布。
客人前脚刚走，她后脚就上前，收碗、擦桌、摆好椅子，不一会就将餐桌收拾得干干净净。
“刘姐动作真快！
外面排第一位的，里面请！
7号桌！”
陈彪大声招呼着。
收银台前，念念穿着小围裙，乖乖地站在小板凳上。
有客人扫码付完钱，念念立刻扬起小脸，大眼睛弯成了月牙。
“谢谢叔叔！欢迎下次再来念念饭馆吃香香的饭哦！”
“哎哟，小宝贝真乖！”
客人被萌得心花怒放，笑着推门离开。
而在后厨。
江屹面对众多的点菜单，脸庞上没有任何慌乱。
他两口锅同时开火。
三人一小，分工明确，配合得默契。
时间就在这热火朝天的高速运转中，一分一秒地流逝。
下午一点半。
大堂里的喧嚣声终于渐渐平息了下来。
随着最后一波客人吃饱喝足，饭馆的午市高峰终于彻底退去。
“微信收款，六十八元。”
收款机报出收款提示。
“您慢走！明天赶早啊！”
陈彪将最后一桌客人送出门外。
陈彪转身关上门。
后厨的门帘被掀开。
江屹拿着一条干净的毛巾，擦着手上的水渍走了出来。
他看了一眼空荡荡的大堂，目光落在陈彪和刘阿姨身上。
“饭馆休息了。”
江屹吩咐道，“彪子，把门上的木牌翻过去。
我去做午饭，大家吃完歇会儿。”
“得嘞江哥！”
陈彪立刻走到玻璃门前，将木牌翻过来。
刘阿姨也没闲着，她拿着拖把和大抹布，跟陈彪两人配合着，迅速将大堂的地面彻底拖了一遍，所有的餐桌擦干净。
后厨里，江屹起锅烧油，利炒了两个家常菜。
一份色泽红亮的尖椒炒肉，一份滑嫩的麻婆豆腐，再加之一盆紫菜蛋花汤。
“洗手吃饭。”
江屹端着菜走出后厨。
“吃饭咯！”
念念开心地从小板凳上站起来，吧嗒吧嗒地跑去洗手池洗手。
四个人围坐在大堂里最干净的一张餐桌前。
陈彪盛了满满一大碗白米饭，夹了一大筷子尖椒炒肉塞进嘴里，大口咀嚼起来。
“呼！舒坦！江哥这炒肉绝了，下饭！”
江屹拿着公筷，给念念的小碗里夹了一些肉丝和豆腐。
“慢慢吃，别烫着。”
江屹嘱咐了一句，自己也端起碗吃了起来。
刘阿姨坐在最边上，手里端着米饭，看着桌上那几盘色香味俱全的菜，有些拘谨地咽了一口唾沫。
她平时在老家或者别的小饭馆打工，老板给员工吃的饭也就是些剩菜剩饭，或者随便对付一口清水煮白菜。
象这样专门给员工炒小炒肉，她还是头一次遇到。
“刘姐，愣着干啥？
赶紧吃啊！这尖椒炒肉可香了！”
陈彪用筷子指了指盘子。
“哎！好！”
刘阿姨伸出筷子，夹了一块肉片放进嘴里。
肉片刚一入口。
刘阿姨的眼睛瞬间就瞪大了。
那股浓郁的肉香，混合着尖椒的鲜辣，瞬间在舌尖上爆开。
肉片炒得滑嫩，火候掌握得恰到好处，多一分则老，少一分则生，简直比她这辈子吃过的所有红白喜事大席上的主菜都要好吃一万倍！
刘阿姨