第一百七十一章 风雪征程
    红烧肉,用的是带来的新鲜五花肉,切成一寸见方,烧得色泽红亮,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。张思远夹了一块,肉质酥烂,咸甜适中,浓郁的肉香在口中炸开,让他忍不住眯起了眼睛。

    垮炖鱼,两条三四斤重的大草鱼,用村里自制的黄豆酱、干辣椒、葱姜蒜炖得入味,鱼肉鲜嫩,汤汁浓厚,用烙饼蘸着吃,绝了。

    白菜粉条炖猪肉,大白菜甜,粉条滑,五花肉片香,热热乎乎一大盆,是地道的北方农家菜。

    醋溜白菜,酸爽开胃,平衡了肉菜的油腻。

    葱花炒鸡蛋,金黄的鸡蛋蓬松柔软,点缀着翠绿的葱花,简单却美味。

    主食是白面烙饼和二米饭(大米小米混合)。烙饼外酥里软,层次分明;二米饭油润喷香。

    最后是一大盆酸辣汤,热热地喝下去,从喉咙暖到胃里,驱散了满身的寒气。

    这一桌菜,有荤有素,有凉有热,有菜有汤,搭配合理,味道出众。更难得的是,所用食材大部分就是今天带来的普通东西,但在傻柱手里化腐朽为神奇。考察团的专家们走南闯北,也算吃过见过,但这顿看似普通的农家饭,却让他们吃得心满意足,赞不绝口。

    “何师傅,好手艺!”刘教授冲傻柱竖起大拇指,“这红烧肉,比我在北京饭店吃的还地道!”

    傻柱憨厚地笑笑:“领导过奖了。主要是食材好,肉新鲜。俺就是随便做做。”

    “随便做做就这水平,那认真做还了得?”张思远也笑了,对李怀德说,“李厂长,你们厂藏龙卧虎啊!有这么好的厨师,工人们有口福了。”

    李怀德满脸红光:“哪里哪里,都是为工人服务嘛!柱子,听见没?领导夸你呢!”

    席间气氛热烈。王远山代表村里敬酒,感谢领导和厂里对村里的关照。张思远也说了些鼓励的话,表示如果“小钢炮”测试成功,将来量产了,一定优先考虑给王家庄配备。

    王焕勃话不多,但很周到,不时给几位年长的族老布菜,询问村里的情况。当听说今年冬天格外冷,村里有几户孤寡老人缺柴少煤时,他沉吟片刻,对李怀德低声说了几句。李怀德立刻点头,对王远山说:“远山队长,这样,明天测试完了,我们那两辆卡车回去时,从附近煤矿给村里捎几吨煤来,钱厂里出。再给那几户困难家庭送点棉被棉衣。大冷天的,不能冻着乡亲们。”

    王远山和李有田感动得不知说什么好,只能连连敬酒。

    晚饭后,众人各自安顿。张思远、刘教授等考察团成员被安排在祠堂旁收拾干净的厢房,虽然简陋,但炕烧得热乎,被褥都是新的。王焕勃则坚持要住回父亲的老宅——那三间土坯房经过翻修,屋顶换了新瓦,墙重新抹了泥,窗户糊了新纸,屋里还盘了火炕。

    老宅里,王焕勃坐在炕沿上,就着油灯查看明天测试的详细计划。司机小赵和警卫员小李在旁边收拾床铺。

    “王工,您休息吧,明天还要早起。”小赵劝道。

    “再看一会儿。”王焕勃头也不抬,“小刘把拖拉机检查完了吗?”

    “检查完了,一切正常。停在后院草棚里,盖了篷布。他今晚就睡在草棚边上的小屋,随时能照看。”

    王焕勃点点头,合上笔记本。他走到窗边,轻轻推开一道缝。寒风立刻灌进来,带着北方冬夜特有的清冽。远处传来几声狗吠,更显得村庄宁静。

    通过窗户,他能看到祠堂那边还亮着灯。张思远和刘教授他们,大概也在熬夜讨论明天的测试吧。

    “小赵,”王焕勃忽然开口,“你说,如果‘小钢炮’成功了,一年能产多少台?”

    小赵愣了一下,挠挠头:“这……我不知道。但王工,您造的东西,肯定没问题!到时候全国农村都得抢着要!”

    王焕勃笑了笑,没说话。他想起下午在车上,刘教授那句“真能弄出适合全国农村的拖拉机”。是啊,中国太大了,南北方差异悬殊,地形气候千差万别。这台“小钢炮”虽然经过了精心设计,但真能适应从东北黑土地到江南水乡的不同环境吗?

    不过,路总要一步步走。明天,先过了冻土作业这一关。

    他关好窗户,回到炕边。油灯如豆,在墙上投下摇曳的影子。外面,北风呼啸,隐约还能听到村口草棚里传来的柴油机冷却时发出的轻微“咔嗒”声。

    那是“红星小钢炮”在静静等待黎明。

    而在祠堂厢房里,张思远和刘教授确实还没睡。两人披着棉衣,凑在一盏马灯下,重新翻阅王焕勃提供的技术资料。

    “老张,你看这里,”刘教授指着图纸上的一处细节,“这个液压系统,他用了分置式设计,齿轮泵、分配器、油缸分开布置。这比常见的整体式复杂,但维护方便,而且可以根据需要增加外置油缸。想法很先进。”

    “还有这里,”。这意味着它既能做最精细的田间作业,又能跑运输。苏联的MTZ-5,最快才25公

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