忙碌
    小吃店开张之后,林轻甜终于不用每天窝在家里煮东西,然后搬来搬去了。

    录制视频的工作,也转移到小吃店里面进行。

    每天一早,林轻甜就带着笔记本电脑、相机等设备,开车来到小吃店,然后和厨师方晓燕、店员徐音悦一起做每天开店的工作,搞卫生,开机器,处理食材。

    小店里面菜品分为两类,一个是常驻菜单菜品,一个是惊喜菜单菜品。

    惊喜菜单有什么食物,要看林轻甜当天录制什么食物的视频。林轻甜制作完成后,会直接拿到店里售卖。

    而常驻菜单的菜品,就是小吃店日常售卖的食品。主要是咖喱鱼蛋、章鱼小丸子、煎饺、牛杂、龟苓膏、双皮奶、绿豆沙、豆腐花、奶茶、蛋糕、面包之类小吃甜品。

    和以前的“甜欣甜品店”一样,店里的菜品大多数都是林轻甜改良创新过的,和其他店卖的会有一些不一样。

    这些食物的菜谱,有一些,林轻甜已经公开了配方;有一些,林轻甜打算保留独家秘方。

    不公开秘方的菜谱数量不少,林轻甜没办法一个人制作全部的食品。

    于是,她把那些菜谱的步骤拆分。

    她把大部分的步骤交给厨师小方、店员小徐,然后自己来做一些比较关键的步骤。

    例如,咖喱鱼蛋。

    煮鱼蛋的汤汁里面,使用的咖喱酱是林轻甜自己调配的,只有她知道香料的成分和配比,店里的人最多只能拿到混合配好的咖喱粉末包。

    另外,制作鱼蛋时,在鱼糜里面加入的调味汁也是她的秘制配方,可以去腥提鲜,增强口感。

    又例如,龟苓膏。

    龟苓膏的药材配方是林轻甜查古籍,拜访老中医,调整了很多个版本,才试验出来的。

    这个方子,除了味道好,对身体还有很多好处,可以清肝祛湿,帮助睡眠。这个方子也是不传之秘。

    每次制作,林轻甜都会熬一大锅药汁,过滤干净后冰冻起来。每天取一部分药汁,由她或者小方来制作当天的龟苓膏。

    虽然很多无须保密的工作可以交给小方、小徐,但是她们学完,需要一段时间才可以上手。

    所以,林轻甜每天要做的事情依然还是很多,除了做关键的部分,还需要分出心神去看小方、小徐有没有出错。

    …………

    才刚开业四天,林轻甜就熬出了两个黑眼圈。

    秦怀川一早来小吃店买早餐,看到林轻甜的黑眼圈,不禁吓了一跳。

    秦怀川惊疑不定:“你这黑眼圈怎么回事?”不会是累病了吧?

    林轻甜一边打着哈欠,一边准备食材:“我低估了这次开店的忙碌程度,白天没时间做剪辑,只能晚上回家剪……”

    她之前都是夜猫子,半夜才有灵感。现在开店要早起,她的睡眠时间就有点不够了。

    秦怀川皱眉,这样子不行。现在小吃店只是吸引了附近的客流,他们还没有真正在网上宣传呢。

    秦怀川提议:“拍摄、剪辑的工作,不如都交给我?你每天都要早起,就不要继续熬夜了。”

    其实,他之前都说过很多次了,有什么需要帮忙的尽管叫他。但是,这个小笨蛋还是什么事都自己来。

    认识这么久,就开业那一天使唤他比较多,其他时候都非常客气。可能社恐人平时接人待物都喜欢保持一点距离,他是可以理解的,但是,他和她又不是什么陌生人。

    听完秦怀川的建议,林轻甜挠挠头,有点心动,最近她确实是有点分身乏术了。

    “会不会太麻烦你了?你也不是每天都来武术馆上班……”她记得,秦怀川的时间表比较随心所欲。

    “不麻烦,我最近没有其他计划,”秦怀川叹了一口气,“我不上班,也可以来这边帮忙。不用对我太客气。”

    “那……再麻烦你几天?等我理顺了店里的事情,应该就有时间了。”

    “……先交给我吧。以后说不定会更忙。”等网友知道这个店是“一点甜”开的,估计来打卡的人会更多。

    林轻甜也想起了,自己还没有正式在网上宣传自己的小吃店,不禁有点头大:“应该不会太夸张吧。”

    虽然她现在的粉丝数量差不多100万了,但是她又不是什么明星名人,一个有点糊的小博主,应该不会吸引太多人线下过来吧?

    林轻甜看向后厨和店面之间的大玻璃橱窗,忽然有点后悔了,不应该做得这么大这么透明的。

    …………

    即便有点担忧,但是工作还是要继续进行。

    林轻甜把拍摄和剪辑的工作交给了秦怀川。作为报酬,林轻甜麻烦提供他工作期间的一日四餐。

    少了两项工作,林轻甜轻松了一点,但是也没有轻松太多。

    开业的第一周,她为了展示小吃店的菜品,常驻菜单一下子上

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