刘春霞满脸诧异，转头看向苏慧：“岩仔在家捣鼓啥呢，怎么这么香？”
苏慧也是一脸茫然。
这两年陈岩一直在咸水村做学徒，一个月也难得回家一两趟，她压根不知儿子何时悄悄学了这般手艺。
不得不说，这香味实在勾人食欲。
“咕噜……”
苏守田咽口水的声响，清淅落在众人耳里。
他迫不及待跳下三轮车，推门进院，脚步匆匆直奔厨房。
“真香啊岩仔，你这锅里熬的是什么？”苏守田目光紧紧锁在冒着腾腾热气的大铁锅里。
锅内杂鱼、毛虾早已熬得消融一体，化成一锅浑浓厚重的鲜汤底。
陈岩握着锅铲慢慢翻动，随口应道：“这是鱼露。”
“鱼露？”
苏守田眉头一皱，指着浓汤不解道：“鱼露不都是装陶坛里慢慢腌渍发酵的吗，哪有用大锅柴火直接熬的？”
“你这竟真是在做鱼露？”
刘春霞陪着苏慧走进厨房，听闻这话，满脸难以置信。
乡下寻常做鱼露，都是入坛密封，靠时日慢慢发酵出鲜汁。
从没见过像陈岩这样明火急熬的法子，完全颠复了众人的认知，只觉得不可思议。
“我尝尝味道。”刘春霞说着，拿起汤勺舀起一勺汤底。
陈岩连忙叮嘱：“舅妈，小心烫。”
刘春霞对着勺面轻轻吹了几下，试探着伸舌尖舔了舔，神色瞬间一亮，索性仰头将一勺汤底尽数饮下。
“太鲜了！比咱们自家酿的鱼露好吃太多，你们也赶紧尝尝！”
说着她又忍不住再舀一勺入口，腮帮子微微鼓动，一脸沉醉享受。
“真有这么鲜？”
苏守田眼里带着几分狐疑，拿起汤勺也舀了一口。
汤汁入喉，浓醇绵长的鲜味瞬间铺满口腔，方才那点疑虑倾刻间消散无踪，只剩满脸惬意陶醉。
“绝了！妹子，你也尝尝。”苏守田连忙递过一把汤勺。
苏慧接过勺子，舀了小半勺汤底，凑到嘴边轻轻吹凉，小口细细品尝。
咸香温润，鲜气醇厚绵长，顺着舌尖漫遍全口。
她由衷赞叹：“这味道，比咱们自家坛子里酿的鱼露强出太多了。”
刘春霞连连附和，满眼好奇看向陈岩：“岩仔，你啥时候学的这门好手艺？”
陈岩语气含糊，随口遮掩：“之前学木匠手艺时，偶然听一位过路老人说起法子，刚好家里堆着这些没人要的海鲜边角料，我就试着熬一锅，还只是半成品，味道也就一般般。”
“这哪是一般，简直鲜得没法说！”刘春霞忍不住夸赞。
苏守田满脸诧异：“这都还是半成品？那要是彻底做好，味道岂不是还要更好？”
刘春霞听得下意识抿了抿嘴，眼里满是期待。
苏慧望着儿子，满心欢喜，柔声问道：“岩仔，要不要妈给你搭把手？”
“妈，不用麻烦。”
陈岩摇了摇头：“下午只需滤掉锅里杂质，再小火慢熬收汁，等冷却装坛，就能拿去售卖了。”
“你打算把这鱼露拉到镇上去卖？”苏守田一愣，目光从铁锅移到陈岩脸上，满是意外。
陈岩点头：“大舅，眼瞅着快到年根，腊月镇上趁墟热闹，正好拿去试试，挣点小钱补贴家用。”
苏守田听罢，眉头慢慢拧了起来。
陈岩看在眼里，开口问道：“大舅，是不是觉得哪里不妥？”
苏守田面露忧色：“东西确实是好东西，可我怕没人舍得掏钱买。”
刘春霞当即不服：“这么鲜的鱼露，怎么会没人买？”
苏守田白了她一眼，无奈叹道：“就说你头发长见识短，还不认。”
“村里谁家不会自己腌鱼露过日子？家家都能自给自足，谁还愿意额外花钱去买？换作是你，你舍得掏这个钱？”
刘春霞被说得哑口无言。
苏慧也跟着面露愁容：“好好的东西，难道真卖不出价钱？”
苏守田沉默不语，一时也没什么头绪。
陈岩一边轻轻翻动锅里汤汁，一边神色淡定开口：“卖给村里人自然行不通，要卖，就得卖给不会做鱼露、又舍得花钱的人。”
三人顿时齐刷刷看向他，都想听听这话里的深意。
苏守田性子急躁，连忙催促：“你小子心里是不是早有主意？别打哑谜，赶紧说说。”
陈岩淡淡一笑，缓缓说道：“我直白讲，镇上居民、干部家属、厂