赵玉娜每天都把各地的销售数据汇总，做成报表放在陈知秋桌上。
销售数字一天比一天好看。
新款红烧牛肉面上市第一天，只卖了五百箱。
第二天卖了一千箱，销量翻番。
第三天两千箱，销量再次翻倍。
到第七天的时候，单日销量已经突破四千箱。
而且，大部分是回头客。
很多供销社和百货商场主动打电话来，要求增加供货量。
不少顾客尝过之后，财大气粗，一买就是一箱，说要囤著慢慢吃。
更让陈知秋高兴的是，新产品没有抢走老款的市场。
两款产品各有各的消费群体。
老款走性价比路线，销量的增长速度虽慢，但稳中有升。
新款走品质路线，刚进入市场，增长势头很猛。
此消彼长，惠美方便面的总销量猛增一大截。
陈知秋看着报表上的数字，没有表现出太多的兴奋。
新产品能火，他早有预料。
从配方研发到试吃推广，每一步都做得扎实，结果自然不会差。
现在的问题是产能。
龙阳这边的方便面生产线有两条，一条旧的，一条新的。
两条生产线一直在满负荷运转，每天三班倒，机器几乎不停。
其实，产能相当不错。
然而，龙阳厂不是只供应附近几个市。
而是供应整个粤省，乃至于华南地区。
所以，两条生产线的产能，还远远不够。
要想办法扩张，再弄两条生产线才行。
恰好食品厂旁边有一块空地，大约十亩左右。
陈知秋馋了这块地很久了，打算将其买下，并入惠美食品厂。
不如趁此机会，将这块地收入囊中。
考虑再三后，陈知秋拿起电话，打给江晓涛。
孙平和陈兴华两个老师傅，招了三个新的技术员。
他们已经投入到工作中，没日没夜地待在实验室里。
实验台上有七八个碗，里面泡著不同配方面饼。
旁边还摆着几包拆开的康师傅红烧牛肉面。
陈知秋推门进去的时候，一股混合著调料和油脂的味道扑面而来。
孙平正蹲在地上，面前摆着一排面饼，一个一个地掰开看横截面。
陈兴华站在操作台前，正在改进酱料。
“怎么样了？”陈知秋问。
孙平站起来，拍了拍手上的碎屑，指了指地上那排面饼。
“面饼的配方调了十几版，现在这个已经跟康师傅的差不多了。
我们用的是同样的面粉，工艺上也做了改进，我个人觉得不错。”
他拿起一块面饼，掰成两半，递给陈知秋。
“你看看这横截面，气孔均匀，跟康师傅的基本一样。”
陈知秋接过来看了看，又放进嘴里嚼了嚼。
面饼的口感确实比之前好了不少，更筋道，也有嚼头。
“调料呢？”他看向陈兴华。
陈兴华把几个量杯端过来，里面是不同颜色的酱料。
“酱料的配方我们也做了调整，参考康师傅的配比，做了几次盲测，大多数人都觉得现在的版本跟康师傅的差不多。”
“有没有让人对比著尝过？”陈知秋问。
“昨天做了两次盲测，找了厂里二十个工人，每个人同时尝我们的和康师傅的。”
陈兴华说著，从抽屉里拿出一张表格。
“结果在这里，十个人觉得康师傅好吃，八个人觉得我们的好吃，两个人说分不出来，差不多打成平手。”
陈知秋接过表格看了看，又放下来。
“再调，样本不够多，要把数据做到我们赢才算。”
孙平和陈兴华对视了一眼，都点了点头。
“再给我们三天时间。”孙平说。
“行，三天后我要看到结果。”
陈知秋雷厉风行，下达指令，然后走出研发部。
眨眼间，三天过去。
陈知秋还没去研发间，孙平就端著两碗方便面来到办公室。
“陈总，最新的两款面，你尝尝！”
他说话的语气带着些许得意，显然对这两款面很有信心。
陈知秋放下手头的工作，先观察面前这两碗面。
一碗面条的颜色偏白，一碗偏黄，香味都非常浓郁。
他用筷子挑起偏黄的那碗，吃了一口。
面条入口，筋道弹牙，口感不错。
又喝了一口汤，汤的味道浓郁，酱料融合得很好，