第一百一十六章 再探猪穴·共享佳肴
碳火烤着猪皮,油滴下来,溅起一阵青烟。香味很快就飘出来了,带着花椒的麻,辣椒的辣,猪肉的鲜,在夜风里散开。

    张晓峰慢慢转动树枝,让火烤得均匀。一边转,一边往上面刷油。猪皮在火上慢慢变色,从白变黄,从黄变金,油光发亮的,吱吱冒油。

    陆青雪蹲在旁边看着,咽了口口水。

    “好香啊。我口水都出来了。”

    “还早呢。”张晓峰说,“还得烤一个多小时。”

    墨墨和黑虎也蹲在旁边,鼻子一耸一耸的,哈喇子流了一地,在地上汇成一小摊。墨墨急得直打转,尾巴摇得跟螺旋桨似的,被张晓峰一巴掌拍开,委屈地呜呜叫。

    中途张晓峰又把蜂蜜找了出来刷了一层。刷上去之后,猪皮更亮了,甜香味飘出来,混着肉香,更好闻了。

    一个多小时后,乳猪烤好了。

    外皮金黄酥脆,油亮亮的,用刀背一敲,咔咔响,跟敲玻璃似的。

    张晓峰把烤乳猪放到案板上,一刀切开,咔嚓一声,皮裂开了,热气冒出来,白花花的。里头白嫩嫩的肉,汁水直往外冒,顺着刀口往下流。

    陆青雪看着,眼睛都直了,嘴巴微微张着。

    “尝尝。”张晓峰切了一块,递给她。

    陆青雪接过来,咬了一口。

    外皮酥脆,一咬就碎,咔哧咔哧的。里头肉嫩得不用嚼,满嘴都是香味。花椒的麻,辣椒的辣,猪肉的鲜,蜂蜜的甜,混在一起,在舌尖上炸开,满口生香。

    她眯起眼,脸上露出满足的笑。

    “好吃!太好吃了!我从来没吃过这么好吃的肉!”

    张晓峰也切了一块,送进嘴里。嗯,确实不错。火候刚好,外焦里嫩,调料也入味,蜂蜜的甜和辣椒的辣配在一起,绝了。

    两人就坐在坝子上,你一块我一块,吃得满嘴流油,手指头上都是油,舔了又舔。

    墨墨和黑虎蹲在旁边,等着张晓峰和陆青雪吐出的骨头,两条狗抢,时不时还差点打起来。