但速度快了十倍。
因为水果冰粥有一个绿豆汤不具备的优势——颜值。
80年的华夏,物质匮乏,审美更匮乏。
日用品是灰的、蓝的、黑的。
食物是黄的、白的、糊的。
老百姓的眼睛里,很久没有出现过这么鲜亮的颜色了。
一碗水果冰粥往桌上一摆,方圆十米之内所有人的目光都会被吸过去。
不需要吆喝。
产品本身就是广告。
到上午十点,排队的人已经弯了两道弯。
王大婶负责收钱和洗碗。
张大伟负责敲碎冰棍和切水果丁。
陈峰负责装碗,只有他装出来的卖相最好看。
三个人配合默契,流水线作业。
那五个绿豆汤摊位的摊主,从头到尾看着这一幕。
水果冰粥是个什么东西?没听过啊。
自己的摊前冷冷清清,旅客全跑到对面去了。
有个卖绿豆汤的大哥实在忍不住了,端著自己的碗凑到陈峰的摊位前,想看看到底怎么做的。
他看清了。
碎冰棍、桃丁、西瓜丁、糖水、薄荷叶。
就这?
这么简单?
他扭头就跑,跑到自己的摊位前,开始琢磨。
冰棍?买不到碎冰棍啊。去食品厂?
食品厂的人认识他吗?
正品冰棍五分一根,买六十根就是三块钱——利润全给吃了。
桃子?
今早菜市场的桃子已经涨到六分钱一斤了。
昨天被陈峰扫了一大批之后,卖桃子的老乡就那么两家,供不应求。
他越算越心凉。
成本扛不住。
陈峰一分钱一根拿到残次冰棍,他们得花五分钱买正品。
光这一项,成本差了四倍。更别说水果的进货渠道,陈峰昨天把周边最便宜的一批桃子全扫了。
中午十二点,第一批冰棍全部用完。
陈峰让张大伟跑了趟食品厂,又拉回来四十根。
下午继续。
太阳越大,生意越好。
热到极点的旅客,花两毛钱吃一碗冰凉爽口的水果冰粥.
比花三分钱喝一碗寡淡的绿豆汤,幸福感高了不知道多少个数量级。
到下午四点收摊的时候,陈峰一共卖出去一百三十碗。
一百三十碗,两毛一碗。
二十六块。
减去成本:冰棍一百根一块钱,水果丁加白糖两块多,碎冰半桶五毛,杂七杂八的凑整算四块。
净利润:二十二块。
不如绿豆汤最巅峰的那天。
但陈峰不急。
。等口碑传开了,明天会翻一倍。
张大伟蹲在板车边上啃桃子,卖剩的碎桃,没法再用了,就是他的晚饭。
。我还在想今天的事,你已经在想后天的了。
陈峰把钱数好,揣进贴身的内裤兜里。
这是前世的习惯,砖厂里睡大通铺,钱放哪都不安全,只有这个位置最保险。
?今天才卖一百三!
。回去以后会后悔。明天路过火车站的时候,他们会掏钱。
张大伟张了张嘴,已经懒得反驳了。
跟这个人讲道理是没有用的,因为到目前为止,他每一次预判都是对的。