刘亦帆破天荒起了个大早。
他穿上休闲装,戴上鸭舌帽,尽量让自己看起来不像个厨师。
开着他的奥迪,导航到了城南废弃桥洞。
一路上,刘亦帆越想越觉得自己有病。
放着周末的大好时光不睡觉,跑到这种鸟不拉屎的地方来吃蛋炒饭?
这要是被圈子里的人知道了,非笑话死他不可!
算了,就当散心了!
刘亦帆安慰自己。
车子拐进一条土路,颠簸了五六分钟。
差点没把他昨晚吃的饭吐出来。
不知道过了多久,终于看见了一座水泥桥。
桥底下一片空旷,干涸的河床上长满了杂草。
“到了!”
刘亦帆眼睛一亮,赶紧下车往那边走去。
结果还没走两步,他就直接愣在原地。
这他娘的是什么情况?
只见荒凉的桥洞下面,站满了人!
至少排了四五十号!
“我滴妈!!”
刘亦帆揉了揉眼睛,确定自己没看错。
“我靠!”
他忍不住爆了句粗口。
这他妈什么情况?
城南废弃桥洞什么时候变成网红打卡点了?
他忍不住拍了张照片,然后顺着河床往桥洞底下走去。
越走越近,那股香味就越浓。
蛋香,米香,葱香......
还有一种说不清道不明的焦香,霸道地往他脸上冲。
刘亦帆深呼吸一口气,眉头皱得更紧了,这香味很不对。
作为一个老厨师,
他一闻就知道,这香味是实打实的食材本味。
没有任何添加剂。
能把食材花费到这种程度的,
绝对不是一般人能做到的。
刘亦帆加快脚步,走到队伍末尾。
排在他前面的是一对年轻情侣。
“大哥,你也来吃炒饭?”
女生回头看了他一眼,眼神中带着兴奋。
“嗯。”
刘亦帆点了点头,不太想多说话。
“我跟你说,你绝对没来错!”
女生掏出手机,翻出一个视频给他看,
“就是这个,我昨天刷到视频立马就过来了!可惜!只吃了一份就卖完了!是真的好吃!”
“你排多久了?”
刘亦帆好奇地问。
“半个小时了。”
女生耸了耸肩,“前面还有20多个人呢。”
刘亦帆踮起脚尖往前看。
好家伙!
一眼望不到头啊!
队伍最前面,一辆银白色的餐车支着遮阳棚。
一个帅得不像话的年轻人正系着围裙,站在灶台前,双手飞舞。
锅铲时不时敲击锅底,发出咔咔咔有节奏的声音。
听着非常清脆,跟视频里拍的一模一样。
刘亦帆眯起了眼睛,仔细观察年轻师傅的动作。
这一看,
心里立马又咯噔了一下。
嘶!
这小师傅的操作,感觉比视频里还要流畅啊!
热锅,倒油,打蛋,
一气呵成,中间没有任何停顿。
而且他打蛋的方式,
未免也太独特了吧?
单手拿着蛋在碗边一磕,大拇指轻轻一掰,蛋液就滑进了碗里。
蛋壳被他随手扔进垃圾桶,相当精准!
全程甚至看都没看一眼,全靠肌肉记忆。
就这样,
动作还快得几乎看不见残影!
刘亦帆自认也能做到,但绝对没有这么轻松写意!
“有点东西。”
他心里默默说了一句,
不管怎么样,能让四五十号人排队。
就足以见得这小师傅不是平常之辈。
但是硬说要有多好,刘亦帆也不承认。
再好能有他这个顶级厨师好?
队伍慢慢往前挪,
刘亦帆一边排队一边观察着餐车上的食材。
虾仁个头很大,晶莹剔透的,看起来是当天的新鲜货。
刘亦帆纳闷了,
这桥洞底下哪里来的新鲜货?
距离最近的菜市场都有个把小时的路程。
难不成这小师傅大清早就去拉了赶过来的?
不是?图啥啊?
在这种地方摆摊,食材凑合凑合不就得了?