他几乎是不管肥瘦、不管纹理，一通胡乱猛切。
大块的好肉，被他切得七零八落。
更过分的是，很多明明可以剔下来的瘦肉，都连着骨头和肥油，被他当成“下脚料”，随手就扔进了装废料的桶里。
在他看来，只要把筐里的“合格肉块”尽快装满，拿到计件工分就行了。
至于那些被浪费掉的肉，又不用他自己掏钱，他才不心疼。
陈才又观察了几个小组，发现类似刘三这样的情况，不在少数。
工人们为了追求速度，片面地追求“数量”，而完全忽视了“质量”和“成本”。
这才是那八百斤肉消失的真正原因！
不是被偷了，而是被活生生浪费掉了！
这种浪费，比偷窃更可怕。
因为它隐藏在“努力干活”的表象之下，悄无声息地侵蚀着工厂的利润。
看清楚了问题所在，陈才心里有了底。
他走到车间中间，拍了拍手。
“大伙儿都停一下，我说个事儿！”
他声音不大，但很有穿透力。
嘈杂的车间瞬间安静下来，所有人都停下了手里的活，疑惑地看向他。
“陈厂长，有啥指示？”赵老根从旁边凑过来，问道。
陈才没有理他，目光缓缓扫过在场的每一个人。
“咱们厂开了几天了，大伙儿的干劲，我都看在眼里。”
“计件工资，多劳多得，这规矩，不会变。”
“但是！”
他话锋一转，语气陡然变得严厉。
“从今天起，咱们的规矩，要改一改！”
工人们一阵骚动，都有些紧张。
“咋改啊厂长？”有人忍不住问道。
陈才指了指地上的两个筐。
“以前，咱们只记大家切了多少‘合格肉块’。”
“从现在开始，咱们不但要记这个数，还要称一下你们扔掉的‘下脚料’有多重！”
“每个小组，分到的猪肉原料都是一样重的。”
“最后，谁切出来的合格肉块最多，同时产生的下脚料最少，谁的工分就最高！”
“反过来，要是谁为了图快，把好肉都当垃圾给扔了，扔的下脚料最多，那不但要扣工分，还要在全厂大会上做检讨！”
这个新规矩一出来，全场哗然。
张大山这样踏实干活的人，脸上露出了喜色。
而刘三那些喜欢投机取巧的，脸色则瞬间变得难看起来。
“厂长，这……这不合理吧？”
刘三壮着胆子站了出来，梗着脖子说道。
“咱们干活，哪能一点不浪费？这切肉总得有损耗吧？”
“你这又让马儿跑，又让马儿不吃草，也太……”
“说得好！”陈才直接打断了他。
他走到刘三面前，指着他脚边的废料桶。
“你管这个，叫损耗？”
陈才弯下腰，从桶里捡起一块连着一大片瘦肉的骨头，又捡起一块几乎全是瘦肉的筋膜。
他把这两块“废料”举到刘三面前，声音冷得像冰。
“这块肉要是剔下来，少说有二两，能给孩子解馋！”
“这块筋膜，熬汤炖菜，香得很！”
“就因为你图快，想多拿几个工分，就把这些好东西全都当垃圾扔了？”
“我问你，这是你们家的肉吗？你不心疼是吧？！”
陈才的声音越来越大，一句比一句严厉。
“各位！”
“厂子是大家的，是集体的！”
“厂里的每一块肉，都是我们拿咱们红河村的未来去省城换回来的！”
“你们浪费的不是肉，是咱们村里娃娃们吃上饱饭的希望！是咱们厂里每个人年底分红的钱！”
“谁要是再敢把好肉当垃圾扔了，就别怪我陈才翻脸不认人！”
“红河食品厂，不养败家子！”
一番话，掷地有声，砸在每个人的心坎上。
整个车间鸦雀无声。
刘三被骂得满脸通红，头都快埋到裤裆里去了，一个字也说不出来。
其他那些心里有鬼的工人，也都低下了头，大气不敢喘。
他们这才意识到，这个年轻的厂长，不光会带着他们赚钱，更有铁血的手腕。
赵老根在一旁看得是心惊肉跳，同时又佩服得五体投地。
他只看到了工人们的干劲，却没看到这背后的巨大浪费。
陈才这一手，真是敲山震虎，一下子就打在了七寸上！
“从现在开始，就按新规矩来！